ช้อนส้อมนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะทำกับ cornmeal ต้มนมและไข่ ช้อนมีเสิร์ฟจากจานอบด้วยช้อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยข้าวโพด (สีขาว)
- น้ำ 2 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- นม 1 ถ้วย (เย็น)
- 2 ไข่ใหญ่ (ตีดี)
- 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
วิธีการทำมัน
1. ใส่กระทะขนาดใหญ่ใส่ cornmeal กับน้ำ 2 ถ้วย เพิ่มเกลือ 1 ช้อนชา
2 นำส่วนผสมไปต้มแล้วลดความร้อน; ปรุงอาหาร, กวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 5 นาที
3. ส่วนผสมจะแข็งมาก นำออกจากเตาแล้วค่อยๆใส่ถ้วยนมเย็นสักพัก
4 ผัดในไข่ตีและเนยละลาย
5. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาแล้วเทลงบนจานอบขนาด 1 1/2 ถึง 2 quart หรือจานอบขนาด 8 นิ้ว
6. เทส่วนผสมที่เข้ากันดีๆลงในจานอบร้อน อบประมาณ 40 นาทีหรือจนกว่า บริษัท กลางและสีน้ำตาลอย่างดี
7 เสิร์ฟร้อนตรงจากจานอบ ปริมาณนี้ให้ 4-6 เสิร์ฟขนาดเล็ก; สำหรับอีกสองสูตร
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 239 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 232 มก |
| โซเดียม | 126 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 28 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 12 กรัม |