เนื้อผัดบางเหมาะสำหรับการบรรจุ ปลากะหล่ำปลีเหล่านี้จะถูกรีดรอบส่วนผสมผักขมเผ็ดปรุงรส น่าแปลกใจว่าจานที่หรูหรานี้ง่ายแค่ไหน! เพียงแค่ปรุงผักขมสิ่งที่ดิ้นรนและอบ เสิร์ฟปลาด้วยซอสขาวที่เรียบง่ายและชีส Parmesan
จานด้านข้างของ มันฝรั่ง อบ หรือ ย่าง จะเหมาะกับปลา ข้าวเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี เพิ่ม สลัดที่โยนหรือผสมสีเขียว สำหรับมื้ออาหารที่น่าจดจำ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 5 ช้อนโต๊ะเนย (แบ่ง)
- หัวหอม 1/4 ถ้วย (สับ)
- 1 แพคเกจ / ผักโขม 10 ออนซ์ (สับ, สุก, เย็นและบีบแห้ง)
- ช้อนชาออริกาโน 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- 2 ปอนด์เนื้อปลากระพง
- 1/2 ถ้วยไวน์ขาว (แห้ง)
- 3 ช้อนโต๊ะแป้ง
- มัสตาร์ดมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
- นม 1 ถ้วย
- ประดับ: ชีส Parmesan ขูดเนย
- ตกแต่ง: พริกหยวก
วิธีการทำมัน
- ละลาย 2 ช้อนโต๊ะเนยในกระทะ
- เพิ่มหัวหอมและ saute จนโปร่งแสง
- ผัดผักขม, ออริกาโน, เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชาและพริกไทย 1/8 ช้อนชา
- ใส่ผักโขมช้อนโต๊ะประมาณ 1 1/2 ช้อนโต๊ะลงบนเนื้อปลาดิบ ม้วน.
- ใส่ม้วนปลาในจานอบข้าง เพิ่มไวน์
- ครอบคลุมและอบ 25 นาทีที่ 350 F.
- ระบายน้ำและสำรองของเหลว 1/2 ถ้วย
- เก็บปลาให้อุ่น
- ละลายเหลือ 3 ช้อนโต๊ะเนยในกระทะเหนือความร้อนที่มีความร้อนปานกลาง เพิ่มแป้งเกลือพริกไทยและมัสตาร์ด เติมน้ำและนมที่สำรองไว้
- ผัดจนหนาและฟู
- เทกว่ายัดไส้ธัญพืชม้วน โรยหน้าด้วย Parmesan และพริกขี้หนูก่อนเสริฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 370 |
| ไขมันรวม | 19 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 122 มก |
| โซเดียม | 871 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 29 กรัม |