คุณสามารถใช้สมุนไพรที่คุณชอบแทนคำแนะนำที่นี่ซึ่งทำให้วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีในการใช้ช้อนครึ่งที่เหลือจากสูตรอื่น สมุนไพรบางอย่างเช่นโรสแมรี่มีศักยภาพมากขึ้นดังนั้นโปรดอย่าลืมลิ้มรสในขณะที่คุณไปและจำไว้เสมอว่าคุณสามารถเพิ่มได้มากขึ้น สมุนไพรแห้งจะไม่ทำงานได้ดีในจานนี้ซึ่งเน้นสมุนไพรเขียวสดเหล่านี้จริงๆ
นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ธัญพืชอื่น ๆ จาก rices อื่น ๆ เพื่อ quinoa ในสถานที่ของข้าว และคุณสามารถออกหัวหอมสีแดงและใช้หัวหอมอื่น ๆ หรือ scallions, หอมแดงหรือกระเทียม - อีกครั้งกับกระเทียมคุณจะต้องการใช้จำนวนน้อยมาก ในระยะสั้นนี่คือสูตรจุดเริ่มต้นกระโดดเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้คุณสร้างนวัตกรรมด้านธัญพืชด้านสมุนไพรของคุณเอง ที่จริงผมมากับสิ่งทั้งปวงนี้เพื่อใช้เป็นน้ำสลัดที่ฉันเคยทำมาเพื่อถั่วดำ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ¼ถ้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ¼ถ้วยหอมสีสับละเอียด
- ¼ถ้วยใบผักชีฝรั่งสดสับ
- 1 ช้อนโต๊ะใบโหระพาสดสับ
- 2 ถ้วยข้าวกล้องปรุงสุกอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง
วิธีการทำมัน
- ในเครื่องประมวลผลอาหารให้ใช้น้ำมันมะกอกหอมผักชีฝรั่งใบโหระพาเกลือและพริกไทยและชีพจรจนกว่าจะรวมเข้าด้วยกัน (คุณสามารถทำด้วยมือเพียงแค่สับทุกสิ่งทุกอย่างอย่างประณีตเท่าที่คุณต้องการแล้วผสมให้เข้ากัน ชาม)
- วางข้าวในชามขนาดกลางและเพิ่มน้ำสลัดสมุนไพร ผัดให้เข้ากันดีและให้ความอบอุ่นหรืออุณหภูมิห้อง
ตักอะไรกับข้าวกล้อง?
ข้าวเมล็ดธัญพืชนี้มีรสชาติที่เยี่ยมยอดและเยี่ยมยอด
ข้าวกล้องข้าวกล้องยังคงมีชั้นรำที่อยู่ด้านนอก (แม้ว่าจะเป็นลำตัวของมันถูกเอาออก) ด้วยเส้นใยและสารอาหารขนาดเล็กที่ไม่ทำลายทำให้ไขมันต่ำเส้นใยสูงและมีธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าข้าวขาว ข้าวกล้องเป็นธัญพืชและอุดมไปด้วยแมกนีเซียมฟอสฟอรัสซีลีเนียม thiamine niacin วิตามินบี 6 รวมทั้งแหล่งแมงกานีสที่ดีเยี่ยม
คุณสามารถใช้ข้าวกล้องเช่นเดียวกับที่คุณใช้ข้าวขาวเพียงแค่รู้ว่ามันมีเวลาการปรุงอาหารนานขึ้นเพื่อปรับตาม ลองใช้ข้าวกล้องใน pilafs ซุปจานข้าวผัดและแน่นอนว่าเป็นฐานสำหรับแกงกะหรี่พริกแกงถั่วจานสเต็กและอื่น ๆ ข้าวกล้องหุงสุกยังสามารถนำมาใช้ในสลัดผักต่างๆและในการปรุงอาหารมังสวิรัติก็เป็นส่วนผสมที่ดีในการคิดถึงเมื่อคุณต้องการเพิ่มเบอร์เกอร์ลูกชิ้นหรือเนื้อทูน่า
ข้าวเมล็ดยาวและข้าวเมล็ดสั้นมีอยู่และสามารถใช้ได้อีกเช่นเดียวกับข้าวขาวและเมล็ดสั้น
สิ่งที่เด็ก ๆ สามารถทำได้:
แม้แต่เด็กเล็ก ๆ สามารถดึงใบสมุนไพรออกจากลำต้นซึ่งเป็นงานครัวที่ยอดเยี่ยมสำหรับพ่อครัวที่อายุน้อยที่สุด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 355 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 9 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 50 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |