เค้กกาแฟชั้นหนึ่งที่แสนง่ายนี้มีรสชาติที่กลมกล่อม เลือกของหวานที่คุณโปรดปรานสำหรับ swirls ใช้สตรอเบอร์รี่ที่สดใสพร้อมกับพีชสีเหลืองเข้มหรือแอปริคอทหรือใช้แยมบลูเบอรี่และราสเบอร์รี่ การขึ้นลงของ streusel ช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้กับเค้ก
อบขนมเค้กกาแฟนี้และนำไปพร้อมกับสำนักงานหรือการประชุมยามเช้า เค้กกาแฟภาพที่ทำด้วยราสเบอร์รี่ไม่มีเมล็ดและแยมแอปริค็อต
ดูสิ่งนี้ด้วย
เค้กกาแฟ Streusel กับท็อปปิ้งอบเชยอบเชย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยแป้ง (sifted all-purpose, 9 ออนซ์)
- 1/2 ถ้วยน้ำตาล (เม็ด)
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- เนย 1/3 ถ้วย (5 ช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนชา)
- 1 ไข่ (ตี)
- นม 3/4 ถ้วย
- เก็บรักษาแอปริค็อต 1/2 ถ้วย
- ลูกพีช 1/2 ถ้วย (แยมสตรอเบอร์รี่หรือสับปะรด)
- สำหรับ Topping:
- 2/3 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง (เบาแน่นแน่น)
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ (นุ่ม)
- 1/2 ถ้วยวอลนัท (สับหรือพีแคน)
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 375 F.
- ใส่ลงในชามขนาดกลาง 2 ถ้วยแป้งน้ำตาลทรายผงฟูและเกลือ ตัด 1/3 ถ้วยเนยด้วยเครื่องปั่นขนมเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ละเอียด เพิ่มไข่ตีและนม; ผัดจนส่วนผสมแห้งจะชุบ
- ช้อนตักลงในถาดเหลี่ยมขนาด 9 นิ้วขนาดใหญ่ ช้อนทั้งสองชนิดของการเก็บรักษามากกว่าแป้งและจากนั้นหมุนมันผ่านปะทะกับมีด
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมด้วยส้อมหรือนิ้วมือจนเนียนและโรยให้ทั่ว
- นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะเข้าที่กลางเค้กให้สะอาด
- ตัดเป็นสี่เหลี่ยมและให้บริการในขณะที่ยังอุ่นอยู่
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 481 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 54 มิลลิกรัม |
| โซเดียม | 762 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 69 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |