ฉันใช้ลูกพีชสดในสูตรนี้ แต่เนยเทียมที่สุกสดหรือลูกพีชกระป๋องที่ระบายแล้วจะทำงานได้เช่นกัน เสิร์ฟซุปเปอร์พายหิมะอุ่น ๆ กับตักไอศครีมวานิลลาหรือฝนตกปรอยๆกับครีมหนักบางชนิด
ในฐานะที่เป็นนักเคี่ยวเขาะอบขนมเค้กเหมือนแป้งบางส่วนครอบคลุมอบเชย - spiced ลูกพีช
เป็นสูตรในช่วงฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับการปรุงอาหารหรืองานฉลองวันที่สี่ของเดือนกรกฎาคม สนุกกับมันได้ตลอดเวลาของปี!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ก้อน (4 ออนซ์) เนยละลาย
- 1 ถ้วยบวก 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายย่อยแบ่ง
- 1 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์
- 2 ช้อนชา
- ผงฟู
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- นม 1 ถ้วย
- 1 ช้อนชา
- สารสกัดจากวานิลลา
- 3 ถึง 4 ลูกพีชสุกปอกเปลือกหั่นบาง ๆ หั่นบาง ๆ
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- อบเชย
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 375 F (190 C / Gas 5)
- เทเนยละลายลงในจานอบ 2 นิ้ว (11 - by - 7 - นิ้วหรือ 9 นิ้วสแควร์)
- ในชามผสมให้นำน้ำตาล 1 ก้อนแป้งเค้กและเกลือ ผัดให้เข้ากัน ผัดในนมและวานิลลาจนเข้ากัน เทแป้งลงบนเนยละลาย
- โยนลูกพีชที่เหลืออีก 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและ 1/2 ช้อนชาอบเชย เรียงชิ้นพีชมากกว่าแป้ง
- อบประมาณ 40 ถึง 50 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันใส่ลงในเค้กให้สะอาด ด้านบนจะเป็นสีน้ำตาลและเค้กจะเริ่มดึงออกจากด้านข้างของกระทะ
- เสิร์ฟร้อนด้วย ครีมหนัก เล็กน้อย วิปปิ้งปิ้ง หรือตักไอศครีมวานิลลา
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 407 |
| ไขมันรวม | 19 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 45 มก |
| โซเดียม | 353 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 57 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |