นี้เป็นขนมเค้กที่ดีที่สามารถให้บริการคนเดียวหรือกับไอศครีม สูตรสับปะรดย่างนี้ยังสามารถใช้เพื่อเพิ่มค็อกเทลเช่น Mai Tai คุณไม่ได้ จำกัด เพียงแค่เหล้ารัมคุณสามารถทดแทนกับเตกีล่าถ้าเอียงดังนั้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- สับปะรด 1 หั่นเป็น 8 ชิ้นแล้วตัดเป็นสี่ส่วน
- 1/2 ถ้วย (120 มล.)
- รัมสีเข้ม (หรือเตกีลา)
- 1/2 ถ้วย (120 มล.) บรรจุน้ำตาลทรายแดง
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย (60 มล.)
- น้ำส้ม 1/4 ถ้วย (60 มล.)
วิธีการทำมัน
1. ผสมเหล้ารัมน้ำตาลน้ำตาลน้ำผึ้งและน้ำผึ้งเข้าด้วยกันจนน้ำตาลละลาย
2. เปิดเตาย่าง
3. หั่นสับปะรดสับปะรดลงบนตะแกรง วางบนตะแกรงและเหล้ารัมกับซอสเหล้ารัม
4. ปรุงอาหารเคบับเป็นเวลาประมาณ 10 นาทีพลิกผอมและนวดเป็นครั้งคราว
5. นำ ออกจากเตาให้เย็นสักครู่ก่อนดื่มค็อกเทลหรือไอศกรีม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 131 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 5 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 26 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |