Rice Krispie ถือว่าเป็นทางเลือกของหวานที่ดีสำหรับ cookouts และการชุมนุมแบบสบาย ๆ พวกเขาไม่เพียง แต่เตรียมได้ง่าย แต่ไม่จำเป็นต้องมีแผ่นหรือส้อม สูตรนี้เป็นรุ่นที่เสื่อมสภาพจำลองหลังจากลูกอมเต่าที่เป็นที่นิยม คุณไม่สามารถผิดพลาดได้ด้วยคาราเมลครีมช็อกโกแลตและพีแคน ลองขนมหวานแสนอร่อยนี้ที่ cookout ถัดไป
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับ Rice Crispies Layer :
- 6 ถ้วยข้าวขุย Krispies
- ถ้วยชาขนาดเล็ก 4 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะเนยจืด
- สำหรับ Caramel Layer :
- 40-45 คาราเมลสี่เหลี่ยม
- 1 14 ตีกลับสามารถหวานนมข้น
- 5-6 ช้อนโต๊ะเนยจืด
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- สำหรับช็อกโกแลตเลเยอร์ :
- ถ้วยช็อกโกแลตหวานกึ่งหวาน 2 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะเนยจืด (ไม่จำเป็น)
- 1/2 ถ้วย toasted pecan halves, สับ (สำหรับ topping)
วิธีการทำมัน
1. ละลายเนยปานกลาง 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่ม marshmallows, ลดความร้อนลงไปกลางต่ำและคนจนกว่าพวกเขาจะละลายผ่าน นำกระทะออกจากความร้อนและเพิ่มธัญพืช ค่อยๆผสมเข้าด้วยกัน
2. จาระบีจานอบขนาดใหญ่ (13X9X2) ด้วย สเปรย์การปรุงอาหาร หรือเนย ใส่ส่วนผสมของธัญพืชตักลงในกระทะและใช้มือเบา ๆ กดจนทั่วทั้งถาด พักไว้ในขณะที่คุณเตรียมซอสคาราเมล
3 ในกระทะขนาดกลางละลายเนย 5-6 ช้อนโต๊ะผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มนมข้นและคาราเมล ผัดบ่อยๆและเฝ้าระวังการเผาไหม้ ลดความร้อนหากจำเป็น คาราเมลควรละลายตลอด 2-3 นาที ลบออกจากความร้อนเพิ่มเกลือและเทลงบนชั้นธัญพืช crisped ใช้ไม้พายที่ดีเพื่อให้ได้ออก วางไว้ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ติดตั้ง
4. วางช็อกโกแลตกึ่งหวานลงในชามที่ปลอดภัยด้วยไมโครเวฟ เพิ่มเนย (ตัวเลือก) ใช้ไมโครเวฟเป็นเวลา 15 วินาทีกวนและทำซ้ำขั้นตอน 4-5 ครั้งจนช็อกโกแลตละลาย อย่าต้มมากเกินไป ช็อกโกแลตจะแข็งเกินไปที่จะทำงานด้วย หลังจากทาช็อคโกแลตแล้วให้ตั้งไว้
5. วางพีแคนครึ่งลงในกระทะที่ทาด้วยเยื่อเบาๆ ปิ้งขนมปังในเตาอบ 350 องศา F. สำหรับ 5-7 นาที ถอดและปล่อยให้เย็น ตัดถั่วตามขนาดที่ต้องการ
6. นำกระทะออกจากตู้เย็นแล้วเทช็อกโกแลตละลายลงบนชั้นคาราเมล คุณอาจต้องทำเช่นนี้ในส่วนต่างๆ ใช้ไม้พายหรือมีดเนยไปแม้กระทั่งออก โรยด้านบนด้วยพีแคนส์คั่วที่สับ นอกจากนี้คุณยังสามารถปราบแถบด้านบนของบาร์ด้วยซอสคาราเมลที่เหลือได้แม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม ใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นประมาณ 30-60 นาทีเพื่อติดตั้งให้เสร็จสมบูรณ์
7. หลังจากใช้เวลาในตู้เย็นแล้วก็ถึงเวลาที่ต้องตัดเป็นขนาดให้บริการแต่ละมื้อ ปล่อยให้ของหวานนั่งอยู่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาที ใช้มีดคมไปรอบ ๆ ขอบเพื่อแยกคาราเมลและช็อกโกแลตจากกระทะ เช็ดมีดด้วยผ้าหมาดที่สะอาดและตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดที่ต้องการ
ค่อยๆยกออกจากถาดและจัดเรียงบนจานที่ให้บริการ แน่นสนิทด้วยพลาสติกห่อจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ เก็บในบ้านในที่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ หากพวกเขาถูกทิ้งไว้ในดวงอาทิตย์คุณจะเสี่ยงต่อการช็อกโกแลตและคาราเมลอ่อนเกินไป โปรดจำไว้ว่าต้องการลดระเบียบระหว่าง cookouts