น้ำซุปหัวหอมเครื่องแกงและเบียร์บางส่วนทำเป็นซอสรสชาติสำหรับมื้อค่ำสเต็กรอบนี้ อย่าลังเลที่จะใช้เนื้อวัวหรือสต็อกไก่แทนการใช้เบียร์ในสูตรนี้
สเต็กรอบเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหาร แต่สเต็กเชยยันจะดีเช่นกัน เพิ่มแครอทหั่นบาง ๆ หรือ rutabaga พร้อมกับมันฝรั่งถ้าต้องการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 หัวหอมขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ
- 8 มันฝรั่งขนาดกลาง quartered
- 1 1/2 ถึง 2 1/2 ปอนด์สเต๊กรอบตัดใน 6 ถึง 8 ชิ้นที่ให้บริการขนาด
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงบรรจุ
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- ซุปหัวหอม 1 ฟอง
- 1 กระป๋องเบียร์ (12 ออนซ์)
- เกลือ 1/2 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- รวมต้นหอมและมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ลงด้านล่างของ crockpot
- จัดชิ้นสเต็กเหนือผักราก
- ในชามใส่น้ำตาลทรายแดงลูกจันทน์เทศผสมหัวหอม โรยเนื้อ เทเบียร์ไปทั้งหมด
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 7 ถึง 9 ชั่วโมงหรือจนกว่าเนื้อวัวจะอ่อนนุ่ม
- เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 288 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 93 มก |
| โซเดียม | 215 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 35 กรัม |