ฉลองคริสต์มาสของโปแลนด์ไม่เริ่มต้นจนถึงวันคริสต์มาสอีฟ
ชาวโปแลนด์ไม่ค่อยเริ่มฉลองวันคริสต์มาสจนกว่าจะถึงวันคริสต์มาสอีฟ แต่แล้วเทศกาลคริสต์มาสในโปแลนด์ก็สิ้นสุดลงช้ากว่าในอเมริกา มันเริ่มต้นด้วยการสิ้นสุดของการจุติในวันคริสต์มาสอีฟและเสร็จสิ้นพร้อมกับเทียนในวันที่ 2 กุมภาพันธ์
การกำเนิด
ในช่วงเทศกาลคริสต์มาสซึ่งคริสตมาสเป็นคาทอลิกชาวคาทอลิกซึ่งเป็นส่วนใหญ่ในโปแลนด์คาดว่าจะงดเว้นจากการเต้นรำและปาร์ตี้ ( taniec i figlarny imprezowanie )
แต่อย่างน้อยมีข้อยกเว้นสองกฎนี้มักเกิดขึ้นในช่วง Advent - St. Andrew's Day ( Andrzejki ) ในวันที่ 29-30 พฤศจิกายนซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นวันแห่งความมหัศจรรย์และ St. Barbara's Day ( Barbórka ) เป็นนักบุญอุปถัมภ์ของคนงานเหมืองเมื่อวันที่ 4 ธ . 4 นาย Miners 'Day และบางส่วนยังคงเฉลิมฉลองกับลูกใหญ่ในชุมชนเหมืองแร่
การหยุดพักการจุติของ Advent คือ วันเซนต์นิโคลัส ( ŚwiętoMikołaja ) ในวันที่ 6 ธันวาคมเมื่อนักบุญมาเยี่ยมเด็กในช่วงเย็นและตลอดทั้งคืนที่ชื่อของเขา
ในภูมิภาคของโปแลนด์ ( Wielkopolska, Poznań ) Starman (ชายที่มี ดาว หรือดาว) ให้ของขวัญแก่เด็ก ๆ ไม่ใช่เซนต์นิโคลัส สจ๊วตไม่ร่าเริงและร่าเริงเหมือนเซนต์นิโคลัสเขาขู่เด็กที่โดนสวิตช์เบิร์ช แต่กลับหงุดหงิดและเปิดกล่องของขวัญที่จะผ่านไป
ให้ของขวัญ
ที่กำหนดเองของการให้ของขวัญอาจเป็นความสับสนเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กตั้งแต่เซนต์
นิโคลัส / ซานตาคลอสให้ของขวัญประมาณสามสัปดาห์ก่อนวันคริสต์มาส ดังนั้นใครเป็นผู้รับผิดชอบในของขวัญที่ได้รับในวันคริสต์มาสอีฟ ()? ในแคว้นเลสเบี้ยน ( Małopolska, Kraków ) และแคว้นซิลีเซียพระเยซูหรือทูตสวรรค์ของพระองค์เป็นทูตสวรรค์องค์เล็กที่นำของขวัญมาให้และเนื่องจากพวกเขามองไม่เห็นการประทับของพวกเขาจะถูกส่งสัญญาณโดยการกระดิ่ง
เด็กควรจะยังคงเงียบในช่วงเย็นวันคริสต์มาสอีฟเพื่อให้เทวดาตัวเล็ก (ผู้ให้ของขวัญ) ไม่กลัวที่จะเข้าไปในบ้าน
วิธีการตกแต่งเสาสำหรับคริสต์มาส
การเตรียมการเริ่มต้นในวันคริสต์มาสอีฟ หลายปีมาแล้วประเพณีของครอบครัวชนบทคือการตัดกิ่งไม้ป่าดิบออกจากป่าให้ซุกเบื้องหลังภาพศักดิ์สิทธิ์ในบ้านหรือข้างบนประตูทางเข้า ต้นสนต้นสนถูกแขวนคว่ำจากคานในเพดาน เด็ก ๆ และผู้หญิงในครัวเรือนตกแต่งสวนด้วยแอ็ปเปิ้ลสีแดงถั่วและเครื่องประดับที่ทำจากกระดาษและขนมปัง
ครอบครัวในเมืองตกแต่งด้วยแสงไฟแอปเปิ้ลถั่วลูกอมและแก้วเป่าด้วยมือคริสตัลและเครื่องประดับกระดาษ แขวนจากเพดานเป็น pajaki ตกแต่งเหมือนแมงมุมเว็บและ dozynki พวงหรีดเก็บเกี่ยวสีสันตกแต่งด้วยดอกไม้และดาว
ในKrakówมีโรงละครหุ่นกระบอกขนาดเล็กKraków (SHAWP-kee) การสร้างสรรค์อันวิจิตรเหล่านี้ทำจากแผ่นฟอยล์และเข้าสู่การแข่งขันในแต่ละปีบนจัตุรัสวิหารเซนต์แมรีในคราคูฟ
Wigilia - เฝ้าระวัง
สำหรับชาวโปแลนด์วันคริสมาสอีฟเป็นคืนแห่งความมหัศจรรย์เมื่อมีการพูดถึงสัตว์และคนมีพลังในการทำนายอนาคต ถึงเวลาแล้วที่ครอบครัวจะรวบรวมและคืนดีความแตกต่างและเพื่อระลึกถึงคนที่คุณรักที่ได้ไปก่อนหน้าพวกเขา
Wigilia (vee-GEEL-yah) ซึ่งหมายถึงตัว "เฝ้าระวัง" หรือรอการคลอดบุตรของพระเยซูคริสตมาสถือว่าสำคัญกว่าวันคริสต์มาสนั่นเอง
ตารางเตรียมไว้
ฟางหรือหญ้าแห้งเตือนความทรงจำของการคลอดของพระคริสต์ในคอกม้าวางอยู่ใต้ผ้าปูโต๊ะผ้าลินินสีขาวซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของม่านของ Mary ซึ่งกลายเป็นผ้าห่อตัวของ Babe แม่ของครอบครัววางเทียนไขไว้ในหน้าต่างเพื่อต้อนรับพระเยซูคริสต์ หญิงชราคนหนึ่งของบ้านวางแผ่นเวเฟอร์ศีลมหาสนิทไว้ด้วยกัน - opłatki (oh-PWAHT-kee) - บนจานที่ดีที่สุดที่เธอเป็นเจ้าของ วันนี้ในสัมปทานกับประเพณีหลายคนวางฟางและต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดฤดูร้อนในถาดที่ให้บริการที่ปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากสีขาวปรับที่เหลือ cenki
สถานที่พิเศษถูกกำหนดไว้สำหรับคนแปลกหน้าที่เหน็ดเหนื่อยใด ๆ ที่เกิดขึ้นโดยผ่านทางเช่นเดียวกับที่โยเซฟเดินจากบ้านไปหาที่บ้านเพื่อหาสถานที่สำหรับมารีย์เพื่อคลอดและในความทรงจำของผู้ที่ออกไป
เดอะสตาร์กระป๋อง
หลังจากพระอาทิตย์ตกดินลูกคนสุดท้องจะถูกส่งไปดูดาวดวงแรกที่ปรากฏในท้องฟ้ายามราตรี นี่คือเหตุผลที่การ รับประทานอาหารค่ำของ wigilia หรือที่เรียกว่า Star Supper เฉพาะตอนนั้นเทียนบนโต๊ะสว่างและอาหารค่ำเริ่มขึ้น แต่ไม่ได้กินอาหารว่างก่อนที่จะทำลายของ kotki
สมาชิกในครอบครัวคนโตถือ wafer opłatekแบ่งมันและแบ่งปันกับคนโตคนต่อไปด้วยความปรารถนาเพื่อสุขภาพที่ดีและความมั่งคั่งและจูบที่แก้มแต่ละ แต่ละคนก็แลกเปลี่ยนopłatekกับคนอื่น ๆ ที่โต๊ะ อาจเป็นช่วงเวลาที่อารมณ์ดีเพราะความรู้สึกเสียใจและความตายของสมาชิกในครอบครัวจะลืมไป
ชาวโปแลนด์บางคนใช้opłatekสีชมพูกับสัตว์เลี้ยงและสัตว์ลานยุ้งเพราะพวกเขาเป็นคนแรกที่ทักทายเด็กทารกในเวลาเที่ยงคืน สัตว์ยังได้รับรสชาติของอาหารทุกมื้อผสมกับอาหารของพวกเขา
แทนที่จะส่งการ์ดวันคริสต์มาสไปให้เพื่อนและครอบครัวไม่อยู่ที่นั่นโปโลส่งค่าธรรมเนียมkiก่อนจะฉีกออกเป็นมุมเล็ก ๆ เพื่อแสดงให้เห็นว่าผู้บริจาคได้หักเงินกับพวกเขาเป็นสัญลักษณ์แห่งความรัก
อาหาร Wigilia
Wigilia เป็น meata mea l เพราะเมื่อหลายปีก่อนโรมันคาทอลิกอดอาหารมาสี่สัปดาห์ Advent รวมทั้งวันก่อนวันคริสต์มาสอีฟ ในอดีตมีจานหลัก 13 จาน (เป็นตัวแทนของอัครสาวกและพระคริสต์) แต่วันนี้หลายครอบครัวได้เปลี่ยนขนบธรรมเนียมประเพณีนี้ด้วยผลไม้แช่อิ่ม 12 ผลไม้สำหรับของหวาน
อาหารจะเป็นตัวแทนของสี่มุมของโลก - เห็ดจากป่าเม็ดจากทุ่งผลไม้จากสวนและปลาจากทะเลสาบและทะเล
อาหารมีความแตกต่างกันไปในแต่ละครอบครัว แต่โดยปกติแล้วจะมีซุปพิเศษตามด้วยการเตรียมปลาผักและ Pierogi มากมาย
โดยทั่วไปมีจาน barszcz wigilijny z zzzkami (คริสต์มาสอีฟ บาร์บีคิว กับเกี๊ยวเห็ด), ปลาคาร์พใน ปลาชนิดหนึ่ง , ปลาชนิดหนึ่ง ( ปลา หิมะ ) ปลาทอดและทอด (ปลาคาร์พหรือ whitefish), meatless กะหล่ำปลีม้วน () และ ก๋วยเตี๋ยวกับ poppyseed ของหวานอาจรวมถึงถั่วส้ม, ช็อคโกแลต, makowiec (เมล็ดงาดำม้วน), mazurek (ขนมแยมที่เต็มไปด้วยขนม), piernik (เค้กน้ำผึ้งเครื่องเทศ), pierniczki (คุกกี้ขนมปังขิง), kompot (ผลไม้แช่อิ่มผลไม้), คอนญักเหล้า, mead และ krupnik (วอดก้าน้ำผึ้งเครื่องเทศ)
Kutia ข้าวต้มและน้ำผึ้งชนิดหนึ่งซึ่งเป็น ข้าวตังที่ มีการแตกหักถูกกินในบางส่วนของโปแลนด์ในวันคริสต์มาสอีฟ
The Starman ทำให้ปรากฏตัว
ในบางภูมิภาคของประเทศโปแลนด์ในตอนท้ายของมื้อค่ำพ่อคริสต์มาสหรือที่เรียกว่าเดอะสตาร์แมน (บ่อยนักบวชในตำบลปลอมตัว) พร้อมด้วยการร้องเพลง Starboys แวะเยี่ยมชม เขาให้รางวัลแก่เด็กดีจาก Starland และด่าว่าคนที่ซนซึ่งในที่สุดก็จะได้รับรางวัลด้วย
Kolędy - carols - กำลังร้องเพลงและของขวัญเปิดโดยทั้งหมด จากนั้นครอบครัวเตรียมตัวสำหรับมิดไนท์อร์สที่รู้จักกันในชื่อ Pasterka หรือ Shepherds 'Mass เพราะพวกเขาเป็นคนแรกที่ทักทายพระเยซูเด็ก
วันคริสมาสต์
Wesołychświąt (veh-SOH-wih SHVYOHNT)! สุขสันต์วันคริสต์มาส! วันคริสต์มาสใช้ไปกับครอบครัวและเพื่อนฝูง อาหารค่ำมักเป็นแฮมบางชนิดของโปแลนด์เป็ดย่างหรือห่านหรือสตูว์ของฮันเตอร์ - bigos Starboys เดินจากบ้านไปยังบ้านซึ่งถือเป็นโรงละครหุ่นขนาดเล็กที่สร้างเรื่องราวการประสูติของพระเยซูขึ้น
วันปีใหม่
ในขณะที่ศุลกากรแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคหลายครอบครัวฉลองวันปีใหม่ด้วยอาหารค่ำ ไก่งวงย่าง
พระเยซูหรืองานเลี้ยงของกษัตริย์ทั้งสาม
ในคืนที่สิบสองของวันที่ 6 มกราคมชาวโปแลนด์ใช้กล่องเล็ก ๆ ที่มีชอล์คแหวนทองคำธูปและชิ้นส่วนของอำพันไว้ในความทรงจำของของประทานแห่งพระเมไจให้แก่คริสตจักรที่ได้รับความสุข เมื่อบ้านพวกเขาเขียนคำว่า "K + M + B +" ไว้ด้วยชอล์กที่มีความสุขเหนือทุกประตูในบ้าน ตัวอักษรพร้อมไม้กางเขนหลังแต่ละอันตั้งขึ้นสำหรับ Three Kings - Kaspar, Melchior และ Balthasar พวกเขายังคงอยู่เหนือประตูตลอดทั้งปีจนกว่าพวกเขาจะถูกปัดฝุ่นโดยไม่ได้ตั้งใจหรือแทนที่ด้วยเครื่องหมายใหม่ในปีหน้า
ในบางครอบครัว เค้กคิง กับเหรียญโชคดีหรืออัลมอนด์อบในวันนี้ คนที่ได้รับเหรียญที่มีเหรียญหรืออัลมอนด์จะต้องเป็นเจ้าภาพเลี้ยงต่อไป