เค้กช็อคโกแลตบวบแสนอร่อยนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมปังบวบ โกโก้และอบเชยให้ช็อกโกแลตโฮมเมดช็อกโกแลตบวบเค้กที่น่าอัศจรรย์นี้รสชาติและบวบและพีแคนเพิ่มเนื้อสัมผัสและความชุ่มชื้น
เค้กทำจากรอยขีดข่วนด้วย buttermilk และน้ำมันพืช การปัดฝุ่นของน้ำตาลไอซิ่งเป็นสิ่งที่คุณต้องทำเพื่อวางเค้ก แต่อย่าลืมเพิ่ม เค้กวานิลลาพื้นฐาน หรือ เคลือบด้วยคาราเมลได้ง่าย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์, 9 ออนซ์
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาอบเชย
- โกโก้ที่ไม่ได้ใส่น้ำตาล 1/4 ถ้วย
- 3 ไข่ใหญ่
- 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
- เนย butter ขนาด 3/4 ถ้วย
- บวบดิบ 1/2 ปอนด์หั่นฝอย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 ถ้วยสับละเอียดพีแคน
- น้ำตาลไอซิ่ง 'เพื่อลอดผ่านเค้ก
วิธีการทำมัน
ค่อยๆทาแป้งและแป้งให้แบน 10 นิ้ว เปิดเตาอบที่ 350 ° F (180 ° C / Gas Mark 4)
ร่อนแป้งด้วยผงฟู, โซดา, เกลือ, อบเชยและโกโก้ กัน
ในชามผสมขนาดใหญ่ที่มีมือจับเครื่องผสมไฟฟ้าที่ความเร็วสูงตีไข่จนแสงสีและปุย ค่อยๆเอาชนะน้ำตาลทรายจนนุ่มและนุ่ม ตีในน้ำมัน
ใช้เครื่องผสมที่ความเร็วต่ำตีส่วนผสมที่แห้งร่อนใน 3 ส่วนเพิ่มเติมสลับกับ buttermilk
ท่อระบายน้ำบวบ; พับลงในส่วนผสมแป้งพร้อมกับวานิลลาและพีแคน ตักลงในถาดที่เตรียมไว้แล้วนำมาอบประมาณ 55 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าเครื่องคัดไม้หรือเค้กที่ใส่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด
เทลงบนราว 10 นาทีแล้วเทออกจากถาดให้เย็นสนิท ร่อนน้ำตาลไอศกรีมไปเค้กก่อนเสริฟ
ความเห็นของผู้อ่าน
"ย้ายขนมปังและมัฟฟินมาที่นี่ช็อกโกแลตเค้ก Zucchini ครอบครัวรักมันแม้กระทั่งเด็กชุ่มชื้นและอุดมไปด้วยรสชาติเก็บในภาชนะบรรจุภัณฑารักษ์กับครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ล Refrigerate แอปเปิ้ลช่วยให้เค้กชื้นและสดนานกว่าเพียง popping มันเข้าไปในตู้เย็น " - ลินดา
คุณอาจชอบ
เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อย - ทำด้วยเค้กผสม