เค้กบวบเค้กนี้เป็นเค้กขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมของครอบครัวหรือนำเค้กไปพร้อมกับอาหารปรุงแต่งหรืออาหารมื้อเย็น เปลือกน้ำcreamาชีสครีมเป็นสวรรค์ แต่คุณสามารถใช้อ่างน้ำอัดลมที่ซื้อมาได้หากคุณกดเวลา
โรยหน้าเค้กทั้งหมดด้วยขนมปังที่ผัดหรือคั่วมะพร้าวหรือโรยหน้าเสิร์ฟ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 บวบกลาง (หรือ 2 บวบเล็ก)
- 2 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์
- 2 ช้อนชาโซดาอบ
- ช้อนชาอบเชย 1 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ลูกจันทน์เทศ (พื้นดิน)
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย (บรรจุแสง)
- 2/3 ถ้วยน้ำตาล (เม็ด)
- 4 ออนซ์ / เนย 1 แยม (นุ่ม)
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
- ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
- ครีมเปลือกน้ำCheาล:
- 1 แพคเกจ / 8 ออนซ์
- ครีมชีส (นุ่ม)
- 6 ช้อนโต๊ะเนย (นุ่ม)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลไอซิ่ง 3 1/2 ถ้วย
- 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะนม (ตามต้องการ)
- ไม่จำเป็น: พีแคนที่สับหรือคั่วมะพร้าว
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- จาระบีและแป้งเป็นแผ่นเค้กขนาด 10 หรือ 15 นิ้วหรือกระทะเจลลี่ม้วน
- ฉีกบวบในตัวประมวลผลอาหารที่มีดิสก์หั่นย่อยหรือด้วยมือโดยใช้กล่องขูด วัด 2 ถ้วยตวงบวบลงในชามและพักไว้
- ในชามขนาดกลางให้รวมแป้ง, โซดาอบเชย, อบเชย, เกลือและลูกจันทน์เทศ ผสมให้เข้ากันด้วยปัดหรือช้อนแล้วพักไว้
- ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าตีน้ำตาลสีน้ำตาลและน้ำตาลทรายกับเนย 1 เนยและครีมเปรี้ยวจนเรียบ ชนะในไข่ทีละครั้งเต้นดีหลังจากแต่ละนอกจาก ชนะในวานิลลา
- ค่อยๆตีแป้งผสมจนเข้ากันดี ผัดในบวบ
- กระจายแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้
- นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 20 ถึง 24 นาทีหรือจนกว่าเค้กจะมีสีน้ำตาลทองและตีกลับเมื่อสัมผัสเบา ๆ ด้วยนิ้ว
- นำกระทะออกจากแร็คและเย็นสนิทก่อนที่จะเข้าเปลือกน้ำfาล
- ในขณะเดียวกันให้เปลือกน้ำrostาล ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าตีครีมชีสกับ 6 ช้อนโต๊ะเนยจนนุ่มและปุย ชนะในวานิลลา ค่อยๆตีใน 3 1/2 ถ้วยน้ำตาลไอซิ่ง '; ผสมผสานกันได้ดี เติมน้ำนมเท่าที่จำเป็นจนกว่าเปลือกน้ำrostาลจะคงที่สม่ำเสมอ
- กระจายเปลือกน้ำrostาลขึ้นเหนือเค้กที่เย็น
- ถ้าต้องการให้โรยด้วยถั่วสับ
* กระจายประมาณ 1 ถ้วยสับพีแคนหรือมะพร้าวในกระทะแห้งกลางความร้อน ปรุงอาหาร, การกวนและการเปลี่ยนอย่างต่อเนื่องจนสีน้ำตาลอ่อนและมีกลิ่นหอม
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 225 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 58 มก |
| โซเดียม | 184 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 31 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |