ขนมปังบวบแสนอร่อยนี้ปรุงรสด้วยส้มและอบเชยพร้อมกับแครนเบอร์รี่แห้งและถั่วสับที่ไม่จำเป็น ครีมเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของขนมปังบวบนี้
สูตรทำให้สองก้อนขนาดเล็ก ตัดก้อนที่สองและตรึงไว้ได้นานถึงสี่เดือน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ถ้วยแป้ง (all-purpose)
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- 2 ช้อนชาอบเชย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 1 2/3 ถ้วยน้ำตาลทราย
- น้ำมันคาโนลา 1/2 ถ้วย
- 3 ไข่ใหญ่
- สารสกัดจากส้ม 2 ช้อนชา
- 2/3 ถ้วยครีมเปรี้ยว
- 1 ช้อนโต๊ะส้มสีส้มละเอียด
- 2 ถ้วยขมิ้นขมิ้น
- แครนเบอร์รี่แห้ง 1 ถ้วยหรือ craisins
- ถั่วสับ 3/4 ถ้วยไม่จำเป็น
วิธีการทำมัน
เตาอบความร้อน 325 F. จาระบีและแป้ง 2 ก้อนขนาด 8 1/2 x 4 1/2 x 3 นิ้ว
รวมแป้ง, ผงฟู, โซดา, อบเชยและเกลือ กัน
ในชามผสมขนาดใหญ่ตีหรือปัดด้วยกันทั้งน้ำตาล, น้ำมัน, ไข่และสารสกัดจากส้ม
ผัดส่วนผสมแห้งและครีมเปรี้ยวจนผสมกัน พับความสนุกสีส้มบวบแครนเบอร์รี่และถั่วสับ ช้อนลงในกระทะสองก้อนแบ่งเท่า ๆ กัน
นำเข้าอบประมาณ 55 ถึง 65 นาทีหรือจนกว่าเครื่องคัดไม้หรือเค้กจะออกมาสะอาดเมื่อใส่ในศูนย์
ทำให้ 2 ก้อนขนมปังบวบ
เคล็ดลับ
- เมื่อต้องการแช่แข็งให้ห่อก้อนในห่อพลาสติกและฟอยล์ วางไว้ในถุงซิปปิดช่องแช่แข็งและแช่แข็งได้นานถึง 4 เดือน หรือแช่แข็งชิ้นส่วน
- ถ้าคุณมีบวรชีจำนวนมากให้หั่นด้วยตัวประมวลผลอาหารและแช่แข็งไว้ในส่วนที่เป็น 2 ถ้วยสำหรับขนมปังบวบหรือเค้กช่วงเวลาของปี
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 173 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 50 มก |
| โซเดียม | 203 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 22 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |