ขนมปังเบอร์เกอร์ขนาดเล็กเหล่านี้จัดเตรียมไว้ในเครื่องขนมปังในรอบแป้ง รีดแป้งออกและตัดด้วยเครื่องตัดขนาด 1 1/2 ถึง 2 นิ้วสำหรับขนาดเล็กและเครื่องตัดขนาด 3 ถึง 3 นิ้ว 1/2 นิ้วสำหรับแถบเลื่อน
ขนมปังเหล่านี้เหมาะสำหรับเนื้อหมูขนาดเล็กหรือขนาดกัด, ไก่งวงเบอร์เกอร์หรือไส้แซนด์วิชอื่น ๆ
เติมขนมปังเหล่านี้ด้วยตัว เลื่อนเนื้อ สัตว์ mozzarella เบอร์เกอร์ ดึงหมู หรือ ดึงไก่
สิ่งที่คุณต้องการ
- นม 1 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 3 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 2 1/2 ช้อนชายีสต์แห้งที่ใช้งาน
วิธีการทำมัน
- ในชามหรือถ้วยใหญ่ให้ปัดนมเนยละลายและไข่ ใส่แป้งนมแป้งเกลือน้ำตาล 1 ช้อนชาและยีสต์ในเครื่องขนมปังตามลำดับที่ผู้ผลิตเครื่องขนมปังของคุณแนะนำ เรียกใช้ในรอบแป้ง
- นำแป้งที่ผ่านการอบเสร็จแล้วไปที่พื้นผิวที่มีครีบเบา ๆ โรยแป้งครึ่งหนึ่งไว้ประมาณ 1/4-inch ให้หนา 1/3-inch ตัดออกด้วยเครื่องตัดขนาด 1 1 ถึง 2 ถึง 3 นิ้วขึ้นอยู่กับขนาดที่คุณต้องการ ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ
- จัดวางบนแผ่นอบที่มีน้ำหนักเบาประมาณ 2 ถึง 3 นิ้วออกจากกัน ปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้เพิ่มขึ้นจนกว่าจะมีขนาดเท่าตัวประมาณ 30 นาที
- อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C / Gas 4)
- นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 18 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ท็อปปิ้งแปรงที่มีเนยน้อยขณะที่ร้อน ปล่อยให้เย็นบนชั้นวาง
- แยกขนมปังที่เย็นและใช้สำหรับแถบเลื่อนหรือเติมตามที่ต้องการ
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 83 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 58 มก |
| โซเดียม | 113 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 8 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |