ข้าวต้มที่อบในเตาอบทำให้ง่ายมาก คุณสามารถใส่หัวหอมและกระเทียมสับลงในน้ำมันก่อนที่คุณจะใส่ ข้าว เพื่อเพิ่มรสชาติหากต้องการ สมุนไพรที่สับหรือชีส Parmesan ขูดจะถูกนำไปผัดไปในจานที่เสร็จแล้ว คุณสามารถทำสูตรนี้กับข้าวกล้องข้าวกล้องนานถ้าคุณต้องการ - เพียงแค่ย่างเป็นเวลานานจนกว่าข้าวจะอ่อนโยน
นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเสิร์ฟพร้อมกับไก่ย่างเนื้อทูน่าหรือสเต็กย่าง เมื่อคุณมีสัดส่วนจดจำได้ง่ายมาก
ฉันชอบที่จะเพิ่มบางลูกพีชทารกแช่แข็งสูตรนี้หลังจากที่มันออกมาจากเตาอบหรือเพิ่มหน่อไม้ฝรั่งสับบางหรือถั่วเขียวพร้อมกับ ชีส ขูดบางชนิดใด ถั่วสนบางหรือถั่วสับละเอียดเพิ่มกระเจี๊ยบที่ยอดเยี่ยมหรือเพิ่มมะนาวขูดหรือเปลือกส้มเพื่อเพิ่มรสชาติ
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวขาว 1 เม็ดที่ข้าวกล้องไม่ดิ้น
- 2 ถ้วยน้ำอุ่นหุ้นไก่หรือน้ำซุป
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยขาวหยิก
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบก่อนถึง 375 ° F อุ่นน้ำมันไว้เหนือความร้อนสูงปานกลางในกระทะหรือกระทะที่มีเตา
ใส่ข้าวสาลีลงไปผัดกับน้ำมันและให้ความร้อนกับข้าวประมาณ 2 - 3 นาที เพิ่มสต๊อกไก่เกลือและพริกไทยนำเดือดฝาครอบและวางลงในเตาอบ
นำเข้าอบ pilaf จนกว่าของเหลวทั้งหมดจะถูกดูดซึมประมาณ 20-25 นาที นำออกจากเตาอบแล้วโยนด้วยส้อมและเสริฟ
สำหรับข้าวกล้องให้สัดส่วนทั้งหมดเท่ากัน นำเข้าอบประมาณ 50-60 นาทีหรือจนกว่าข้าวจะอ่อนนุ่ม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 143 |
| ไขมันรวม | 3 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 240 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 26 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |