คริสมาสต์ในฟิลิปปินส์: งานเลี้ยง Noche Buena

ฟิลิปปินส์ถือสถิติโลกที่มีเทศกาลคริสต์มาสยาวนานที่สุด เมื่อเดือน "เดือนแรก" แรกเริ่มขึ้น (เดือนกันยายนเป็นเดือน "เดือนแรก") ศูนย์การค้าจะเริ่มเล่นเพลงคริสต์มาสและจำหน่ายของขวัญของตกแต่งคริสต์มาสและของที่ระลึก มันสนุกเสมอที่จะหาเครื่องแต่งกายฮาโลวีนถูกขายเคียงข้างกับต้นคริสต์มาส แต่ที่เป็นวิธีการที่เป็น

ในร้านขายของชำและซุปเปอร์มาร์เก็ตอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมจะเริ่มปรากฏตัวด้วย แฮมและ Queso de Bola (Edam ชีส) เริ่มที่จะเติมตู้แช่แข็งและชั้นวาง ทั้งสองนี้พร้อมกับช็อกโกแลตร้อนที่ทำจากผักพื้นบ้านและกระทะเดอแซลเป็นแก่นของ Noche Buena

Noche buena ? เป็นภาษาสเปนสำหรับ "ราตรีสวัสดิ์" ตัวอักษร แต่ในฟิลิปปินส์ noche buena มีความสำคัญทางวัฒนธรรมและศาสนา ประเทศนี้เป็นอาณานิคมของสเปนมานานกว่าสามร้อยปีแล้วและมรดกคาทอลิกก็วิ่งลึก สำหรับชาวฟิลิปปินส์ noche buena คือคืน - และงานเลี้ยง - ก่อนวันคริสต์มาส โดยเฉพาะอย่างยิ่งคือมื้ออาหารที่กินหลังจากฟังเพลงเที่ยงคืนเพื่อต้อนรับวันคริสต์มาส

ดังนั้นครอบครัวฟิลิปินเลี้ยงแฮมและชีสในตอนเที่ยงคืนก่อนวันคริสต์มาส? ให้ฉันถูกต้องทางการเมือง ฟิลิปปินส์เป็นประเทศในโลกที่สามและมากกว่าร้อยละเก้าสิบของประชากรอาศัยอยู่ต่ำกว่าเส้นความยากจน สำหรับคนเหล่านี้หลายคนแฮมและชีสเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยที่พวกเขาไม่สามารถแม้แต่ปีละครั้ง เมื่อเราได้ยินและอ่านเกี่ยวกับการแพร่กระจายของ Noche Buena ในฟิลิปปินส์พวกเขาจะพบในบ้านของชนชั้นกลางและครอบครัวชั้นสูง ขึ้นอยู่กับสถานะทางเศรษฐกิจและความสามารถทางการเงินจานแฮม - ชีส - แพนเดอซัล - ช็อกโกแลตอาจเสริมด้วยอาหารอื่น ๆ

• 01 จาก 03

  Paella

  ข้าวคือชาวฟิลิปปินส์ขนมปังแบบไหนที่ชาวตะวันตก สำหรับโอกาสที่สำคัญข้าวถูกเสิร์ฟในลักษณะที่พิเศษมาก Paella เป็นอาหารจานเด่นที่ชาวสเปน ได้รับการรับรองจากชาวฟิลิปปินส์ด้วยความเอร็ดอร่อย Saffron อาจไม่ได้มาตรฐานในการปรุงอาหารฟิลิปปินส์ แต่เรามีวิธีการของเราเองของการระบายสีและแต่งกลิ่น paella ของเรา

• 02 จาก 03

  สลัดผลไม้

  สิ่งที่เกี่ยวกับขนม? สลัดผลไม้เป็นทางเลือกอันดับหนึ่ง ชาวฟิลิปปินส์มีวิธีพิเศษในการเสิร์ฟสลัดผลไม้ด้วยค็อกเทลผลไม้กระป๋องเนื้อครีมและนมข้นหวาน

• 03 จาก 03

  เค้กผลไม้

  แล้วก็มีเค้กผลไม้ ครอบครัวที่นับขนมปังที่ดีในหมู่สมาชิกมีสูตรของตัวเอง; คนอื่นเพียงแค่ซื้อ คุณภาพของเค้กผลไม้ในฟิลิปปินส์อยู่ในช่วงที่แย่มากจนยอดเยี่ยม ราคาแตกต่างกันไปด้วย