ทำชุดบิสกิตโฮมเมดที่สดใหม่และง่ายสำหรับอาหารเช้าหรือไปพร้อมกับมันฝรั่งบดและน้ำเกรวี่สำหรับมื้อค่ำ ถ้าคุณต้องการทราบวิธีการทำบิสกิตโฮมเมดที่ง่ายและรวดเร็วให้ลองใช้สูตรบิสกิตที่ทำจากแป้งแป้งอบผงนมและเกลือเล็กน้อย เมื่อทำบิสกิตโฮมเมดคุณต้องการระมัดระวังไม่ให้แป้งสุกมากเกินไปและคุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณไม่ควรนวดด้วยเช่นกัน ok ของมัน (ที่ต้องการในความเป็นจริง!) สำหรับมีที่จะยังคงเป็นบางส่วน
สูตรบิสกิตมื้อเช้าแบบโฮมเมดนี้ได้รับความอนุเคราะห์จาก Wheat Foods Council
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (บวกเพิ่มสำหรับแป้งนวด)
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนสั้น 1/3 ถ้วย (เก็บให้เย็น)
- นม 3/4 ถ้วย (2%)
วิธีการทำมัน
- ขั้นแรกให้อุ่นเตาก่อนอุณหภูมิ 450 องศา
- ในชามขนาดใหญ่ผัดแป้งผงฟูและเกลือ ตัดให้สั้นลง จนกว่าส่วนผสมจะคล้ายกับเศษที่หยาบ
- ทำเป็นอย่างดีในส่วนผสมที่แห้งและเพิ่มในนมทั้งหมดในครั้งเดียว ผัดพร้อมกับส้อมจนแป้งคว่ำเข้าด้วยกัน คุณต้องการให้ยังคงเป็นบิตเป็นก้อน; นี้จะช่วยให้บิสกิตของคุณเป็นอย่างดีแสงและเป็นสะเก็ดและสร้างชั้นที่อร่อยและโปร่งสบายเมื่ออบ
- ทาแป้งเบา ๆ ให้ทั่วพื้นผิวของห้องครัวแล้วค่อยๆนวดแป้งบิสกิตของคุณลงบนพื้นผิวที่มีการฟักตัวเพียง 10 ถึง 12 จังหวะ
- ถัดไป ม้วน ou t หรือ pat แป้งกับความหนาประมาณ 1/2 นิ้ว
- ตัดแป้งด้วยเครื่องตัดบิสกิตขนาด 2 1/2 นิ้ว จุ่มเครื่องตัดลงในแป้งระหว่างตัดแต่ละครั้ง หากคุณไม่มีเครื่องตัดบิสกิตคุณยังสามารถใช้มีดหรือแม้แต่กรรไกรตัดอาหารได้หากคุณมี
- วางแป้งแต่ละชิ้นไว้บนแผ่นอบที่ไม่มีการสุก
- วางแผ่นอบที่ไม่มีการสุกในเตาอบที่อุ่นแล้วและอบจนขนมปังกรอบของคุณมีสีน้ำตาลทองเล็กน้อยด้านบนประมาณ 12 นาที
แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 161
ข้อมูลเกี่ยวกับโภชนาการ: บิสกิตหนึ่งชิ้นให้พลังงานประมาณ 161 แคลอรี่โปรตีน 3 กรัมคาร์โบไฮเดรต 20 กรัมเส้นใย 1 กรัมไขมัน 8 กรัมอิ่มตัว 2 กรัมคอลลาเจน 1 มก.
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 128 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 7 มก |
| โซเดียม | 307 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |