Quinoa และผักขมเป็นส่วนผสมที่มีสุขภาพดีอย่างแข็งแรง การเพิ่มของเพสโต้ทำให้จานนี้อร่อยและไม่มีอะไรมากไปกว่า quinoa ที่ปรุงสุกบางอย่างผักโขมสดและชีสหรือ โภชนาการยีสต์ที่ จะนำมารวมกันทั้งหมดนี่เป็นวิธีที่รวดเร็วและง่ายในการรับประทานอาหารบนโต๊ะ เพิ่มผักอบด้วยเตาอบบางชนิดเช่นพริกแดงคั่วหรือมะเขือเทศถ้าคุณต้องการให้กลมกลืนออกไปสักหน่อย
นอกจากนี้เนื่องจากเป็นอาหารแบบจานเดียวดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการปรุงอาหารสำหรับทุกคนโดยใช้เตาเพียงอย่างเดียวเช่นหอพักของนักเรียนหรือใครก็ตามที่ปรุงอาหารจากจานร้อน
สูตรนี้เป็นมังสวิรัติและอาจเป็น มังสวิรัติ ถ้าคุณใช้เพสโต้มังสวิรัติและยีสต์โภชนาการแทนชีส Parmesan ถ้าคุณต้องการให้เป็นตังฟรีเช่นกันเพียงแค่ปรุง quinoa ในน้ำแทนน้ำซุปผักและในขณะที่เพสโต้ของคุณควรจะปราศจากกลูเตนก็ไม่เจ็บที่สองตรวจสอบรายชื่อส่วนผสมถ้าคุณกำลังใช้เก็บ -bought
สิ่งที่คุณต้องการ
- quinoa ถ้วย 1 ล้าง
- น้ำซุป 2 ถ้วยหรือน้ำผัก
- ผักโขมสดขนาดใหญ่ที่มีประโยชน์
- 1/4 ถ้วยเตรียมพัสเตอร์มังสวิรัติ
- ช้อนชามะนาวสดหรือน้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ชีส Parmesan ขูด 2 ช้อนโต๊ะหรือ
- โภชนาการยีสต์ (ตัวเลือก)
วิธีการทำมัน
เคี่ยว quinoa ใน น้ำซุปผัก หรือน้ำปกคลุม 10 ถึง 12 นาทีจน quinoa เกือบจะสุก
พับผักขมสดและความร้อนเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีจนผักโขมร่วงโรยและสุกผ่าน quinoa
ถอดออกจากความร้อน ผัดในเพสโต, ละอองฝนกับน้ำมะนาวและฤดูกันกับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์เป็นสิ่งที่ดีที่สุด!
โรยหน้าด้วยชีส Parmesan ที่ขูดขลุกใหม่หรือคนให้เข้ากัน เล็กน้อยในยีสต์คุณค่าทางโภชนาการ เพื่อเพิ่มรสชาติ (และเพิ่ม B12 สำหรับหมิ่นประมาท!)
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 96 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 2 มก |
| โซเดียม | 906 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |