ชีวประวัติของเชฟชื่อดัง Gordon Ramsay

Gordon Ramsay พ่อครัวและภัตตาคารเป็นที่รู้จักในรายการทีวีที่มีการปรุงอาหารหลายเรื่อง ได้แก่ "Nightmares ในครัว" "Hell's Kitchen" "The F Word" และ "Masterchef Jr. " ​​"Hotel Hell" รวมทั้งรายการในสหราชอาณาจักร : Gordon Behind Bars, Ultimate Cooking Course, Escapes ที่ยอดเยี่ยมของกอร์ดอนและ Gordon Ramsay: Shark Bait "เขาเรียกว่ามีหลายสิ่งหลายอย่างในชีวิตของเขา" คนดี "อาจไม่ใช่หนึ่งในนั้น Chef Ramsay เป็นที่รู้จักมากขึ้นสำหรับ อารมณ์และความกระวนกระวายของเขาในครัวมากกว่าสิ่งอื่นใด

อย่างไรก็ตามแม้จะมีรูปแบบการบริหารที่ผิดปกติของเขาเขาอาจเป็นหนึ่งในเชฟที่รู้จักกันดีและประสบความสำเร็จมากที่สุดในโลก

นักฟุตบอลจากสกอตแลนด์

เกิดในปีพ. ศ. 2506 ในสกอตแลนด์ Ramsay มุ่งมั่นในการเป็นนักฟุตบอลอาชีพตลอดชีวิต เขาเป็นผู้เล่นฟุตบอลที่ดีมากและเข้าร่วม Glasgow Rangers (Pro) ตอนอายุ 15 ปีเขาเล่นกับเรนเจอร์ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2525 ถึง พ.ศ. 2528 เมื่ออาการบาดเจ็บที่หัวเข่าสิ้นสุดลง

ลองทำอาหารกันเถอะ

หลังจากสิ้นสุดฤดูกาลฟุตบอลอาชีพของเขา Ramsay หันไปหาโรงเรียนการจัดการโรงแรม หลังจากจบการศึกษาแล้วเขาได้ฝึกงานกับ Marco Pierre White ที่ Harvey's ในลอนดอน อีกสองปีต่อมาเขาเข้าร่วม Albert Roux ที่ Le Gavroche นอกจากนี้เขายังทำงานเป็นเวลาสามปีในฝรั่งเศสกับเชฟต้นแบบJöel Robuchon และ Guy Savoy

ดาวเกิด

ในปี พ.ศ. 2536 Ramsay คว้าสายพันธ์ของ Aubergine ที่เพิ่งเปิดใหม่ ภายในสามปีเขาได้รับดาวมิชลินสองดวง หลังจากการล่มสลายกับผู้สนับสนุนร้านอาหารแล้ว Ramsay ก็ปล่อย Aubergine เอาพนักงานของเขาไปด้วย

ในปี 1998 Chef Ramsay ได้เปิดร้านอาหาร Gordon Ramsay ซึ่งเป็นเจ้าของร้านแรกตอนอายุ 32 ปีร้านอาหารลอนดอนได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในร้านที่ดีที่สุดในโลกและได้รับรางวัลจากดาวสามดวงโดย Michelin

การเกิดของจักรวรรดิ

กอร์ดอนแรมเซย์ได้เปิดร้านอาหารที่ได้รับการยกย่องในช่วงนี้มาแล้วรวมถึงกอร์ดอนแรมเซย์ที่ Claridge's และ Boxwood Café

Ramsay มีความทะเยอทะยานในการเปิดร้านอาหารอีกหลายแห่งรวมถึงหนึ่งในอเมริกา

ทำให้โทรทัศน์ดี

อารมณ์รุนแรงและภาษาเหม็นของ Chef Ramsay ทำให้เขาเป็นที่โปรดปรานของผู้ผลิตรายการโทรทัศน์ทั้งที่นี่ในอเมริกาและในสหราชอาณาจักร โครงการ "Make Nightmares of Ramsay" ของบีบีซีรื่นรมย์ สถานที่ตั้งของการแสดงนำเชฟ Ramsay ไปทั่วประเทศอังกฤษเพื่อเยี่ยมชมร้านอาหารที่วิ่งบนถนนที่แย่ที่สุดในประเทศและใช้เวลาสองสัปดาห์ต่อมาเพื่อพยายามทำให้พวกเขาประสบความสำเร็จ

มาอเมริกา

ความอื้อฉาวของ Ramsay เติบโตขึ้นอย่างมากโดยมีการเปิดตัว "ห้องครัวนรก" การออกอากาศครั้งแรกในสหราชอาณาจักร Ramsay มีเวลาสองสัปดาห์ในการเปลี่ยนชื่อเสียงของอังกฤษให้กลายเป็นเชฟมืออาชีพ ชาวอเมริกันในไม่ช้าตามด้วยความหลากหลายของผู้สมัครแข่งขันที่จะชนะร้านอาหารของตัวเอง

ทั้งสองรุ่นเน้นอารมณ์อย่างรวดเร็วของ Ramsay, การหยาบคายและความหลงใหลในความสมบูรณ์แบบของเขา รับรองเพื่อให้แน่ใจ แต่อาจจะไม่ได้เป็นภาพที่ถูกต้องของวิธีการที่เขาทำงานห้องครัวของตัวเอง หากได้รับการปฏิบัติอย่างโหดร้ายเจ้าหน้าที่ของเขาอาจจะทิ้งเขามานานแล้ว