คุกกี้ช็อกโกแลต macaroons ง่ายเหล่านี้เป็นคุกกี้ที่ดีในการอบช็อคโกแลต ส่วนผสมจะถูกให้ความร้อนเพื่อละลายช็อกโกแลตและคุกกี้จะถูกอบสั้น ๆ
คุณจะมีคุกกี้ช็อกโกแลตหมากฝรั่งแสนอร่อยในเวลาไม่ถึง 25 นาที!
สำหรับบางกระทืบพิเศษเพิ่มพีแคนหรือสับพีชหรือวอลนัทหรือเพิ่มประมาณ 1/2 ถ้วยลูกเกดสำหรับเนื้อเหนียวบาง ใช้มะพร้าวอ่อนที่มีรสหวานหรือคลุกเคล้าไว้ในสูตร
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 (14 ออนซ์) สามารถ
- นมข้นหวาน
- 3 ออนซ์ช็อคโกแลตไม่หวาน
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 8 ออนซ์มะพร้าวขูด (หวานหรือไม่)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- วางแผ่นอบไว้สองแผ่นด้วยกระดาษ parchment หรือทาให้เข้ากันดี
- ในกระทะหรือด้านบนของหม้อไอน้ำคู่ให้รวมนมข้นหวานกับช็อกโกแลตและเกลือ
- ปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำหรือด้านบนของหม้อไอน้ำสองครั้งเหนือน้ำเดือดกวนบ่อยจนช็อกโกแลตละลายและส่วนผสมหนา ถอดออกจากความร้อน
- เพิ่มมะพร้าวและวานิลลาลงในช็อกโกแลตผสมและคนให้เข้ากัน
- วางโดยช้อนโต๊ะกลมลงบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมทิ้งไว้ประมาณ 1/2-inch ถึง 1 นิ้วระหว่างคุกกี้
- นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าจะมีการตั้งค่าคุกกี้
- นำมะเขือเทศช็อกโกแลตมาจากคุกกี้ลงในตะแกรงให้เย็นสนิท
ความคิดเห็นของผู้อ่าน
"ฉันรักสูตรนี้ตั้งแต่ฉันซื้อ macaroons มะพร้าวช็อคโกแลตบางส่วนที่เบเกอรี่ท้องถิ่นที่ฉันได้รับความอยากอร่อยนี้ขนมสูตรนี้เป็นเรื่องง่ายเพื่อให้เด็ก ๆ ของฉันและฉันใส่ไว้ด้วยกันใน 10 นาทีและในเตาอบมันจะไป! macaroons สำเร็จรูปมีชั้นกรอบที่ดีด้านนอกและศูนย์มะพร้าวอ่อนนุ่มที่มีรสช็อกโกแลตที่อุดมไปด้วยลองใช้ไอศครีมวานิลลาและคุณจะไม่ผิดหวังให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ใช้มะพร้าวที่มีรสหวานหรือเกล็ดสำหรับสูตรนี้ ใช้มะระมะพร้าวบดขนาดกลางของบ๊อบซึ่งใช้งานได้ดีเยี่ยม " JM
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 72 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 4 มก |
| โซเดียม | 16 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 8 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |