ชาวพื้นเมืองอเมริกันรักเสื่อจากแถบฟักทองแห้ง
ประวัติฟักทอง
ฟักทอง คำมาจาก pepőn กรีกสำหรับแตงใหญ่ ภาษาอังกฤษเรียกว่า pumpion หรือ pompion ระยะนี้เริ่มตั้งแต่ปี ค.ศ. 1547 แต่ก็ยังไม่ได้ปรากฏตัวต่อเนื่องจนถึงปี ค.ศ. 1647ฟักทองเป็นหนึ่งในอาหารหลายชนิดที่ชาวอเมริกันพื้นเมืองอินเดียใช้ในโลกใหม่และได้รับการต้อนรับจากนักแสวงบุญ พวกอินเดียนแดงทุบแถบฟักทองแบนแห้งและรักพวกเขาให้เป็นเสื่อเพื่อการค้า พวกเขายังฟักทองแห้งสำหรับอาหาร
คนอเมริกันคนใหม่ ๆ ได้เอาใจใส่หวานผลไม้อเนกประสงค์ซึ่งกลายเป็นอาหารแบบดั้งเดิม ชาวอาณานิคมใช้ฟักทองไม่เพียง แต่เป็นของข้าวและของหวาน แต่ยังอยู่ในซุปและทำจากมัน
ฟักทองเป็นที่นิยมเมื่อแกะสลักไว้ในแจ็คโอ้ - โคมไฟ การปฏิบัติดังกล่าวนำโดยชาวไอริชอพยพที่แกะสลักหัวผักกาดลงในแจ็ค - โอ้ - โคมไฟ ในอเมริกาฟักทองมีมากขึ้นและราคาถูกกว่าผักกาดและเพื่อมาเกี่ยวกับการเปลี่ยนจากผักกาดไปยังฟักทอง
บุปผายังสามารถใช้เป็นของครอบครัวสควอชเช่น batter-dipped และ ผัด squash บุปผา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับฟักทอง
•• เคล็ดลับการทำฟักทอง
•สาร ฟักทองมาตรการและการแทน
• เคล็ดลับแกะสลักฟักทอง
ประวัติฟักทอง
•
•
ตำรา
| • | ฟักทองที่สมบูรณ์แบบ |
| • | ฟักทอง, บัทเทอร์และสควอช |
| • | คู่หมั้นฟักทอง |
| • | ตำราฟักทอง |
| • | ตำราอาหารเพิ่มเติม |