ซุปมังสวิรัติมังสวิรัติ

สูตรซุปถั่วเขียวมังสวิรัตินี้เป็นวัตถุดิบหลักในครัวเรือนมานานหลายปีแล้ว ราคาไม่แพงและง่ายต่อการทำคุณจะกลับมาสูตรนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก

สิ่งที่คุณต้องการ

ในหม้อไฟขนาดใหญ่ให้ความร้อนน้ำมันมะกอกเหนือความร้อนสูงปานกลางใส่หอมแดงกระเทียมและผักชีฝรั่งลงไป มักจะผัดจนหัวหอมหอมและอ่อนโยนประมาณ 4-6 นาที
เพิ่มยี่หร่าโหระพาแห้งและเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีมากขึ้นกวนอย่างต่อเนื่อง
เพิ่มแครอทมะเขือเทศบด น้ำซุปผัก น้ำและถั่ว
นำไปต้มแล้วลดความร้อนและเคี่ยวนาน 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าถั่วและแครอทจะอ่อน

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	259
ไขมันรวม	3 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	1 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	2 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	645 mg
คาร์โบไฮเดรต	44 กรัม
เส้นใยอาหาร	8 กรัม
โปรตีน	16 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)