หากคุณสงสัยว่าจะทำอย่างไรกับ ไก่งวงที่เหลือ จากวันขอบคุณพระเจ้าหรือ วันคริสมาสต์ คุณสามารถใช้น้ำซุปรสเผ็ดและอร่อยนี้ได้ อกไก่ปรุงสุกดีเท่า ๆ กันแน่นอน
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนชา
- หอมใหญ่ 1 อัน (สับละเอียดประมาณ 2 ถ้วย)
- 2 แครอทขนาดกลาง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประมาณ 1 1/2 ถ้วย)
- คื่นฉ่ายผักกาดขาวขนาดใหญ่ (หั่นบาง ๆ ประมาณ 1 ถ้วย)
- 4 ออนซ์ cremini เห็ด (หั่นบาง ๆ )
- 1 ช้อนโต๊ะแกงผง
- 1 ถ้วยถั่วเขียว (เลือกผ่านและล้าง
- 4 ถ้วยน้ำซุปไก่ที่ปราศจากไขมันต่ำ
- 1 มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 14.5 ออนซ์
- ไก่งวง 1 1/2 ถ้วย (เนื้อขาวสุกและสับ)
วิธีการทำมัน
- อุ่นน้ำมันบนไฟปานกลางในเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่หรือหม้อซุป หัวหอม, แครอท, ผักชีฝรั่งและเห็ดจนนุ่ม
- โรยผงกะหรี่และปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที เติมถั่วตามด้วยน้ำซุปและมะเขือเทศกระป๋อง
- นำไปต้มแล้วห่อและเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาทีจนกว่าถั่วจะสุก ผัดไก่งวงสับและเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1068 |
| ไขมันรวม | 73 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 40 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 226 มก |
| โซเดียม | 763 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 26 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 77 กรัม |