สูตรอาหารจานเดียวที่ง่ายสำหรับหม้อหุงแอปเปิ้ลช้าที่มีกะหล่ำปลีดองผสมผสานบางส่วนของรสชาติที่ดีที่สุดของฤดูใบไม้ร่วง มันฝรั่งหวาน หัวหอมแอปเปิ้ลกะหล่ำปลีดองและหมูเป็นที่ยอดเยี่ยมในสูตรนี้
เลือกเนื้อซี่โครงเนื้อซี่โครงสำหรับสูตรนี้; นั่นคือการตัดที่นุ่มนวลที่สุด ตัดไขมันส่วนเกินออกจากสับ หากพวกเขามีไขมันมากเกินไปพวกเขาจะเปลี่ยนเวลาการปรุงอาหารและจานเสร็จแล้วจะเลี่ยนมากเกินไป
นี้เป็นอาหารจานเดียวดังนั้นสิ่งที่คุณต้องการจริงๆที่จะให้บริการกับมันเป็นสลัดสีเขียวโยนกับมะเขือเทศองุ่นและเห็ด ขนมปังบางข้างจะอร่อย; พิจารณาทำบาง scones หัวหอม หรือขนมปังกระเทียม สำหรับของหวานขนมที่อุดมไปด้วยและฟัดจ์จะเป็นที่สมบูรณ์แบบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 มันฝรั่งหวาน (ปอกเปลือกและหั่น 1/2 "หนา)
- 2 หัวหอม (สับ)
- 2
- Granny Smith แอปเปิ้ล (cored และหั่นบาง ๆ )
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
- 1/4 ช้อนชา อบเชย
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 1/8 ช้อนชา พริกไทย
- หมูสับหมูสับ 1 ชิ้นหนา 6 ชิ้น
- 15 ออนซ์ สามารถกะหล่ำปลีดอง (ล้างและระบาย)
วิธีการทำมัน
- วางมันฝรั่งหวานและหัวหอมไว้ด้านล่างหม้อหุงช้าๆขนาด 4-5 quart ปกคลุมด้วยชิ้นแอปเปิ้ล
- ในชามขนาดเล็กรวมน้ำตาลทรายแดงอบเชยและเกลือและพริกไทยและโรยแอปเปิ้ล
- อุ่นกระทะ nonstick ผ่านความร้อนปานกลางประมาณหนึ่งนาทีและเพิ่มหมูสับ ปรุงอาหาร 3-4 นาทีในแต่ละด้านให้มีสีน้ำตาลเล็กน้อย
- วางหมูสับมากกว่าแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า ด้านบนมีกะหล่ำปลีดอง
- ปิด crockpot และปรุงอาหารในที่ต่ำสำหรับ 6-7 ชั่วโมงหรือจนกว่าหมูสับจะอ่อนโยน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 505 |
| ไขมันรวม | 23 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 134 mg |
| โซเดียม | 234 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 27 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 45 กรัม |