ต้นขาไก่ยัดไส้เห็ด

นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเริ่ม สำรวจเห็ดชนิดต่างๆที่ นั่น เด็ก ๆ และเห็ดไม่ได้เป็นเพื่อนเสมอ แต่รสชาติที่เป็นดินเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสูตรอาหารจำนวนมากดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ดีที่จะมีส่วนผสมในอาหารค่ำของคุณ

คุณสามารถใช้เห็ดปุ่มที่มีอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกยี่ห้อ แต่ตลาดจำนวนมากต่างก็มีหลากหลายพันธุ์ที่แปลกใหม่ไม่ว่าจะเป็นบรรจุหรือเป็นกลุ่ม คุณสามารถรวมเป็นหลายประเภทตามที่คุณต้องการสำหรับสูตรนี้ ต่อไปนี้เป็นประเภทที่สามารถใช้ได้ง่าย:

Creminis: มีให้เลือกมากมายและทนทานมาก บางครั้งพวกเขาจะถูกระบุว่าเป็นทารก portobellos พวกเขายังคงอ่อน แต่รสลึกกว่าเล็กน้อยกว่าเห็ดปุ่มธรรมดา

Portobellos: เห็ดนี้เป็นเห็ดปุ่มที่โตเต็มที่แล้วมีหมวกที่ปลูกเต็มที่ ปอร์โตเบลโลสไม่แข็งแรงและมีเนื้อเป็นเนื้อสัตว์ซึ่งยืนได้ดีในการทำอาหาร เหล่านี้ยังย่างดี

เห็ดหอม: นี่เป็นเห็ดที่ใช้ในการปรุงอาหารในเอเชียบ่อยๆ พวกเขามีรสเผ็ดและเนื้อแม้รมควันเล็กน้อยและอุดมไปด้วยรสชาติ

สิ่งที่คุณต้องการ

• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกแบ่ง
• 8 ออนซ์
• เห็ด สับละเอียด
• เกลือที่หยาบหรือเป็นยาและบดพริกไทยสดใหม่เพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา
• กระเทียมสับ
• 1 ช้อนชาโรสแมรี่สดขูด
• ชีสครีมแพคเกจ 1 (3 ออนซ์)
• ชีส Parmesan ขูด 1 ช้อนโต๊ะ
• 8 กระดูกขากรรไกรบนผิวหนัง

วิธีการทำมัน

1. เปิดเตาอบที่ 400 ° F
2. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดปานกลางประมาณ 2 ช้อนโต๊ะจากนั้นจึงใส่เห็ดและซอสลงไปประมาณ 10 นาทีจนกว่าพวกเขาจะให้ของเหลวของเหลวที่ระเหยกลายเป็นของเหลวและเห็ดหอมนุ่มและเริ่มเป็นกรอบ . ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผัดในกระเทียมและโรสแมรี่จนหอมประมาณ 1 นาที ผัดในครีมชีสและ Parmesan และเย็นเพื่อให้อุณหภูมิอุ่นเพียงเล็กน้อยหรืออุณหภูมิห้อง ตรวจสอบรส

1. คลายผิวหนังออกจากต้นขาแต่ละข้างและวางช้อนโต๊ะคู่ของส่วนผสมเห็ดใต้ผิวหนังกระจายออกใต้ผิวหนัง แปรงผิวด้วยช้อนโต๊ะที่เหลือของน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
2. ย่างประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่าไก่จะสุกผ่าน (อุณหภูมิภายใน 165 ° F) เสิร์ฟร้อนหรืออุ่น

และคิดถึงสูตรอื่น ๆ ของเห็ดสูตรอื่น ๆ :

เห็ดหอมใหญ่และ Feta Frittata

5 ส่วนผสมพาสต้า: ไก่และเห็ด Marsala Rotelle

Leek, เห็ดและชีส Quiche แพะ

เห็ดและพริกไทยเหลือง Lasagna

เนื้อวัวและเห็ด Joes ลื่น