ถูแกะแกะในตะวันออกกลาง

ถาดเครื่องเทศนี้เหมาะสำหรับสูตร เนื้อแกะ ใด ๆ ที่มีรสแรงบันดาลใจจากตะวันออกกลาง ถูเปียกนี้ยังทำงานได้ดีกับเนื้อวัวเนื้อสัตว์ปีกและปลา

สิ่งที่คุณต้องการ

• หอมใหญ่ 1 ชิ้น (สับ)
• 2 ช้อนโต๊ะมะนาว (น้ำมะนาวขนาดเล็ก)
• 4 กลีบกระเทียม (สับ)
• 1 ช้อนโต๊ะ / 15 มล. แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู
• 1 ช้อนโต๊ะ / 15 มล. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ / เกลือ 15 มิลลิลิตร
• 1 ช้อนชา / 5 มล. ยี่หร่า
• ช้อนชา 1/2 / พริกไทยดำ 2.5 มล
• ช้อนชา 1/2 / 2.5 มิลลิลิตรพริกป่น
• 1/2 ช้อนชา / 2.5 มล. อบเชย
• ช้อนชา 1/2 / 2.5 มม. ลูกจันทน์เทศ
• 1/2 ช้อนชา / กานพลู 2.5 มล

วิธีการทำมัน

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเข้ากัน

2 ถูส่วนผสมนี้ผ่านพื้นผิวของเนื้อเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับมันกระจายอย่างสม่ำเสมอ หมักเนื้อและเนื้อแกะเป็นเวลา 4 ถึง 12 ชั่วโมงหมูเป็นเวลา 2 ถึง 6 ชั่วโมงสัตว์ปีกประมาณ 1 ถึง 3 ชั่วโมงและปลาเป็นเวลา 15 ถึง 30 นาที

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	61
ไขมันรวม	3 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	0 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	2 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	1,168 mg
คาร์โบไฮเดรต	9 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	2 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)