ทั้งหมดเกี่ยวกับวันที่

วันที่อยู่ในหมู่ผลไม้ที่หอมหวานที่สุดในโลก และคนที่ยังสดอยู่ห่างไกลจากคนที่สุกน้ำตาลที่ถูกผึ่งให้แห้งขายในกล่องบนชั้นวางของทางเดินในร้านขายของชำ ต่อไปนี้เป็นประเด็นสำคัญเกี่ยวกับวันที่ใหม่ ๆ ด้านล่างรวมถึงความคิดบางอย่างที่น่าสนใจเกี่ยวกับการใช้งาน

อะไรคือวันใหม่?

วันที่เป็นผลของต้นปาล์มวันที่ตัวเองมาในสายพันธุ์อื่น ๆ กว่าใครเพียงคุ้นเคยกับวันที่สับแห้งอาจคิด

หากคุณไม่เคยมีวันเก็บเกี่ยวใหม่พวกเขามีความต้องการที่จะแสวงหารสชาติหวาน ๆ ของพวกเขาที่มีรสหวานคล้ายคาราเมลและนี่คือจุดที่พวกเขาต่างจากวันที่แห้งแล้งมากที่สุด

ที่กล่าวว่าวันที่มากที่สุดได้รับอนุญาตให้แขวนบนต้นไม้เพื่อรักษาและแห้งบิตก่อนที่จะเก็บเกี่ยวเพื่อให้พวกเขาจะมีอายุการใช้งานอีกต่อไปเมื่อหยิบ เหล่านี้คือ "วันใหม่" ที่ร้านขายของชำพิเศษหลายแห่งและพวกเขาก็อร่อยและอร่อยอย่างแท้จริง

เมื่อฉันจะได้รับวันใหม่?

เนื่องจากต้นปาล์มเติบโตได้ดีที่สุดในทะเลทรายการเพาะปลูกวันที่ของสหรัฐจึงเติบโตขึ้นในทะเลทรายของรัฐแคลิฟอร์เนียและรัฐแอริโซนา การเก็บเกี่ยวของสหรัฐจะเกิดขึ้นระหว่างเดือนกันยายนถึงเดือนมีนาคม

ฉันสามารถหาวันที่สดใหม่ได้ที่ไหน?

ตลาดเกษตรกรในภาคใต้ของรัฐแคลิฟอร์เนียและแอริโซนาอาจมีวันที่ใหม่ในฤดู; พวกเขายังมีคำสั่งซื้อทางไปรษณีย์จากเกษตรกรผู้ปลูกบางรายและอาจพบได้ที่ร้านค้าพิเศษและมักเป็นตลาดตะวันออกกลางตั้งแต่วันที่มีบทบาทสำคัญใน อาหาร ของประเทศในตะวันออกกลาง

วิธีเลือกวันที่

วันที่สดใหม่สามารถย่นได้ แต่พวกเขาไม่ควรรู้สึกหนัก มองหาวันใหม่ที่ดูอวบอ้วนและดูเป็นมันวาวเล็กน้อยเพื่อผิวของพวกเขา หลีกเลี่ยงวันที่ตกผลึกน้ำตาลบนผิวหนังของพวกเขา (ความขาวเล็กน้อยก็โอเค แต่ไม่ใช่คริสตัลที่แท้จริง) เนื่องจากนั่นหมายความว่าพวกเขาไม่สดชื่นเท่าที่คุณต้องการ

ประเภทของวันที่

มีพันธุ์ที่ไม่มีที่สิ้นสุดของวันที่ปลูกในตะวันออกกลาง ในสหรัฐอเมริกาวันที่มีอยู่ทั่วไปคือวันที่ Deglet Noor ซึ่งเป็นกึ่งอ่อนนุ่มเรียวและหนุบและวัน Medjool ซึ่งอวบและอ่อนโยน พันธุ์อื่น ๆ อาจมีจำหน่ายใน ตลาด ของ เกษตรกร ของคุณหากคุณโชคดีพอที่จะมีผู้เพาะปลูกวันที่ขายที่นั่น

วันที่ยังจำแนกตามเวลาที่เก็บเกี่ยวเนื่องจากกำหนดว่าแห้งหรือแห้งได้อย่างไร วันเก็บเกี่ยวสดมีความนุ่มนวล ดังกล่าวข้างต้นส่วนใหญ่ "วันใหม่" สำหรับการขายในสหรัฐอเมริกาได้รับการทิ้งไว้บนต้นไม้ให้แห้งสักครู่หลังจากที่พวกเขาจะสุก (และทำให้มีอายุการเก็บเกี่ยวนานกว่า) และเหล่านี้จะยังคงนุ่มมาก แต่มีบิต มากขึ้นของคุณภาพ toothsome กับพวกเขา

วิธีจัดเก็บวันที่

วันใหม่ที่ "หายขาด" แห้งสนิทและจะอยู่ครู่หนึ่ง เก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องนานถึงสองเดือน พวกเขาจะยังคงแห้งและน้ำตาลของพวกเขาจะช้า แต่ก็มาถึงพื้นผิวสร้างจุดขาวที่มีน้ำตาลไม่ใช่รา

วิธีใช้วันที่

วันที่สดใหม่เป็นไปในใจของฉันกินดีที่สุดเช่นเดียวกับพวกเขาด้วยถ้วยกาแฟหรือถ้วยชาพร้อมกับการตัดความหวาน ที่กล่าวว่ามีหลายวิธีที่จะสนุกกับพวกเขา

เพิ่มในสลัดหรือไก่ย่างหรือเนื้อหมูสุก พวกเขามีความอร่อยใน tagines เหมือนตุ๋นที่อุดมไปด้วย เสิร์ฟพวกเขาหลุมและยัดด้วย Parmesan หรือชีสสีฟ้าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ หรือแน่นอนใช้พวกเขาใน ขนมอบ

วิธีการสร้าง Shake Date

หรือรับ Southern California และทำวันที่เขย่าโดยปั่น 1/2 ถ้วยวันที่ มี หลุมสด ด้วย นม 1/2 ถ้วยตวง และ ไอศกรีมวานิลลา 1 แก้ว จนนุ่มและเขย่า นั่นเพียงพอสำหรับการให้บริการเจียมเนื้อเจียมตัวหนึ่ง - รู้สึกอิสระที่จะดับเบิลสูตร ถ้าคุณต้องการเพิ่มภาพของบรั่นดีคุณจะไม่อยู่คนเดียว