กำลังมองหาสูตรวาฟเฟิลปลอดจากนมและมังสวิรัติฟรีหรือไม่? นี่คือหนึ่งที่จะลอง วาฟเฟิลมังสวิรัติเหล่านี้เป็นไขมันต่ำ (เกือบไขมันฟรีในความเป็นจริง!) และทำด้วยแป้งสาลี ดีครึ่งแป้งสาลีอย่างน้อย! พวกเขาใช้แอปเปิ้ลแทนน้ำมันดังนั้นพวกเขาเกือบจะเป็นไขมันฟรีแม้ว่านมถั่วเหลืองจะเพิ่มจำนวนเล็กน้อยของไขมันตามธรรมชาติ
วาฟเฟิลมังสวิรัติที่สมบูรณ์แบบสามารถเป็นบิตเข้าใจยากเนื่องจากมีปัจจัยมากมายที่เล่น วาฟเฟิลมังสวิรัติเป็นที่รู้จักสำหรับการเกาะ เนื่องจากมีไขมันน้อยกว่าวาฟเฟิลที่ทำด้วยเนยและนมเนยและสูตรวาฟเฟิลมังสวิรัตินี้ซึ่งไม่มีน้ำมันเนยหรือเนยเทียมเลยมีไขมันน้อยกว่าสูตรส่วนใหญ่ ดังนั้นคุณจะต้องแน่ใจว่าเหล็กวาฟเฟิลของคุณเป็น greased ดีเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาใด ๆ กับความหนืด
อีกเคล็ดลับง่ายๆสำหรับการทำวาฟเฟิลมังสวิรัติที่สมบูรณ์แบบที่บ้าน? อดทนและให้วาฟเฟิลเหล็กของคุณมีเวลาพอที่จะให้ความร้อนได้อย่างทั่วถึงและสม่ำเสมอ เช่นเครป (และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มังสวิรัติ crepes ) บางครั้งดูเหมือนว่าชุดแรกของวาฟเฟิลที่คุณทำอยู่เสมอเล็กน้อยออกและมากนี้มีจะทำอย่างไรกับอุณหภูมิพื้นผิวที่ไม่สม่ำเสมอการปรุงอาหารเพื่อให้ผู้ป่วย! วาฟเฟิลมังสวิรัติโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบมีค่ารอ!
เลื่อนลงเพื่อเพิ่มความคิดเกี่ยวกับอาหารเช้ามังสวิรัติและสูตรวาฟเฟิลโฮมเมดเพื่อลอง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 ถ้วยแป้งขาว
- 1/2 ถ้วยแป้งข้าวสาลี
- ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- นมถั่วเหลือง 1 ถ้วย (หรืออื่น ๆ
- แทนนมที่ไม่ใช่นม )
- น้ำแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
ก่อนอื่นให้เตรียมความร้อนก่อนและค่อยๆทาแป้งวาฟเฟิลของคุณ (ฉันชอบใช้สเปรย์ทำน้ำมันมะพร้าวเพื่อทำแพนเค้กและวาฟเฟิลเนื่องจากมีกลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจขณะปรุงอาหาร) ให้วาฟเฟิลเหล็กของคุณเป็นเวลานานเพื่อให้ร้อนเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิในการปรุงอาหารแม้แต่สำหรับวาฟเฟิลของคุณ
ในชามขนาดกลางให้รวมแป้งแป้งธัญพืชผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน
จากนั้นเพิ่มนมถั่วเหลือง (หรือนมอื่น ๆ แทนมังสวิรัติ) และเทส่วนผสมลงไปในส่วนผสมที่แห้งและคนให้เข้ากันจนเข้ากันดี
ใส่แป้งวาฟเฟิลลงในเตารีดวาฟเฟิลที่ทาด้วยน้ำมัน (และร้อน) และปรุงอาหารจนวาฟเฟิลของคุณมีสีน้ำตาลทองเล็กน้อย
ไม่ใช่เรื่องง่ายเหรอ? เพลิดเพลินกับวาฟเฟิลวานิลลาที่ปราศจากนมและโฮมเมดของคุณ!
ไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไร? น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นแบบดั้งเดิม แต่ กลิ่นน้ำหวานของ agave หรือ น้ำเชื่อมข้าวกล้อง จะดีถ้าคุณต้องการหลีกเลี่ยงน้ำตาลที่ผ่านการกลั่นหรือลองใช้ผลไม้แช่อิ่มผลไม้หรือแม้แต่ผลไม้ที่เก็บรักษาไว้เพื่อสุขภาพที่ดีสักหน่อย
สูตรอาหารเช้าแบบมังสวิรัติและมังสวิรัติเพิ่มเติม:
- มังสวิรัติมังสวิรัติแอปเปิ้ลฟรีกล้วยมัฟฟิน
- วิธีการสร้างเต้าหู้ Scramble
- บรอกโคลีและชีสสวิสสูตร Quiche
- สูตรแย่งเต้าหู้
- มังสวิรัติ Broccoli Quiche
- ขนมปังกล้วยหอมไขมันต่ำแบบมังสวิรัติ
- ขนมปังบวบมังสวิรัติ
- มันฝรั่งและหัวหอมเต้าหู้ Frittata
- สูตรมังสวิรัติง่ายแพนเค้ก
- แพนเค้กบลูเบอร์รี่มังสวิรัติ
- Vegan Latkes
- Scones ฟักทองมังสวิรัติ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 162 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 1,070 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 27 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |