น้ำแอปเปิ้ล, น้ำตาลทรายและมัสตาร์ดทำให้เนื้อวัว corned รสชาติเยี่ยมและหม้อหุงช้าทำให้นุ่มและใช้งานได้ง่าย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 เนื้อวัวเนื้อ corned ประมาณ 4 ปอนด์
- 4 ถ้วยน้ำแอปเปิ้ล
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
- ช้อนโต๊ะเตรียมมัสตาร์ด
- 6 ถึง 8 มันฝรั่งแดงขนาดเล็กถึงขนาดกลางตัดครึ่งหรือสี่
- แครอทแครอท 2 ถึง 3 แครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หัวหอมใหญ่ 1 ใบปอกเปลือกหั่นเป็นแปด
- 1/2
- กะหล่ำปลีหัว ตัดเป็นชิ้น
วิธีการทำมัน
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าขนาดใหญ่ (ตัดเนื้อครึ่งแล้วแต่ความจำเป็น) ผัดเบา ๆ ให้เข้ากัน
- ปรุงอาหารที่ HIGH นาน 4 ถึง 5 ชั่วโมงหรือ LOW นาน 8 ถึง 10 ชั่วโมง
- ลบเนื้อสัตว์และผักและของเหลวในการปรุงอาหารบางส่วน
- ผอมเนื้อบาง ๆ ข้ามเม็ด เสิร์ฟพร้อมกับผักและน้ำปรุงอาหารบางส่วน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1078 |
| ไขมันรวม | 40 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 15 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 18 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 290 มก |
| โซเดียม | 293 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 82 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 8 กรัม |
| โปรตีน | 95 กรัม |