ใครบ้างที่ ต้องการ ลองอาหารฮังการีจริงๆ? ดีถ้าเชื่อเป็นสิ่งที่คุณหลังจากพิจารณานี้ อาหารฮังการีได้รับอิทธิพลจากชาวฝรั่งเศสเยอรมันอิตาลีและเติกส์ไม่พูดถึงชาวโปแลนด์ชาว Slavs และชาวเอเชีย ผลที่ได้คือการผสมผสานอาหารมื้อหนึ่งมื้อที่ปรุงเสร็จเป็นเวลาหลายชั่วโมงผ่านเตาผิงและขนมอบที่ทำให้เวียนนาต้องอับอาย ใช้เพดานปากของคุณบนพรมพรมมหัศจรรย์ด้วย 10 สูตรจากฮังการี
01 จาก 08
สูตรซุปซัลเฟตซุป Kohlrabi ©ภาพโรมัน Maerzinger / Getty Kohlrabi เป็นที่รักของ สวนผักยุโรปตะวันออก ลูกเป็ดขี้เหร่แม้ว่ามันอาจจะเป็นและข้ามระหว่างกะหล่ำปลีและหัวผักกาด, หมีคลอด ช่วยให้ดีกว่ายาวในช่วงฤดูหนาวในยุโรปที่หนาวเย็นและหาทางเข้าสูตรต่างๆ ซุปครีมนี้เป็นหมูที่เพิ่มขึ้นเป็นของขวัญจากพระเจ้า
02 จาก 08
สูตรเนื้อหมูฮังการี (Marha Gulas)Goulash ฮังการี. ©รูปภาพ Paul Poplis / Getty เนื้อวัวฮังการีหรือ แกงกะหรี่ เป็นเครื่องดื่มหนึ่งที่ทำให้คุณไม่ต้องออกไป เหมาะสำหรับหม้อหุงช้าและทำให้จานอื่น ๆ
03 จาก 08
ไส้กรอกฮังการีและมันฝรั่ง (Rakott Burgonya) สูตรไส้กรอกและมันฝรั่งฮังการี ("Rakott Burgonya") © 2008 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc. จานนี้แสนอร่อยของไส้กรอกฮังการีมันฝรั่งและไข่ที่ปรุงสุกยากหรือ rakott burgonya สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันกับสลัดผักสดเขียวสดเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นเครื่องคลุกเคล้า มันทำให้จาน potluck ดีมากเกินไป
04 จาก 08
สูตรขนมพลัมฮังการีเกี๊ยวลูกพลัมฮังการี © Maggiehc บน Flickr เกี๊ยวพลัมฮังการีที่เรียกว่า szilvas gomboc สามารถรับประทานได้เป็นของหวานจานหลักที่ไม่มีมูลหรือจานด้านข้าง เช่นโปแลนด์, โรมาเนียและ โครเอเชียเกี๊ยวพลัม , แป้งทำกับมันฝรั่งบด แป้งนี้จะถูกรีดด้วยหมุดมากกว่าการขึ้นรูปเกี๊ยวด้วยมือ
05 จาก 08
สูตรไก่ Paprikash ฮังการี (Csirke Paprikas)ไก่ฮังการี Paprikash © Philip Wilkins / Getty Images Paprikash ไก่ฮังการีหรือ Csirke Paprikas เป็นข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบในการกินคาร์โบไฮเดรต แป้งที่อุดมด้วยรสเปรี้ยวจะไม่เหมือนกันหากไม่มีก๋วยเตี๋ยวหรือขนมจีบบางชนิด นี้หม้อหนึ่งหม้อเป็นผู้สมัครสำหรับหม้อหุงช้าและ potlucks อื่น
06 จาก 08
พริกไทยยัดไส้ฮังการี (Toltott Paprika) Recipeยัดไส้พริกไทยก่อนทำอาหาร © Ladida / Getty Images พริกไทยยัดไส้ฮังการีหรือ Toltott Paprika ทำอาหารให้ชุ่มฉ่ำในหม้อหุงช้า แต่ทำได้ดีเช่นเดียวกับเตาตั้งพื้นหรือในเตาอบ เป็นมื้ออาหารที่วุ่นวายมาก
07 จาก 08
แพนเค้กฮังการี - Palacsintaฮังการี Palascinta © Gabor Izso / Getty Images แพนเค้กฮังการีหรือ Palacsinta สามารถทำขึ้นโดยมีหรือไม่มีน้ำตาลสำหรับใส่ขนมหวานหรือรสเผ็ด เครปเหมือนแพนเค้กกระดาษบางทำให้เป็นฐานที่ดีสำหรับเนื้อครีมอาหารทะเลและผักและผลไม้ custards และ mousses
08 ใน 08
สูตรซุป Gulash Soup ฮังการี - Leves Gulyasซุปกุหลาบฮังการีหรือ Gulyas Leves © 2009 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc. สูตรนี้สำหรับซุปหัวซุปฮังการีหรือ สลัด gulyas เป็นอาหารที่อร่อยมากพอที่จะรับประทานเป็นอาหารจานหลักกับ ขนมปังข้าวไรย์ ซุปนี้ได้รับประโยชน์จากการปรุงอาหารช้าและช้าเป็นจริง goulash ซึ่งเป็นสตูว์ที่มีการเพิ่มของเหลวมากขึ้น