อาหารยุโรปตะวันออกที่กำหนด

อาหารของยุโรปตะวันออกผสมผสานกับอาหารจานหลักแสนอร่อยของคนชราชาวนาที่ทำจาก เกี๊ยว นึ่ง กะหล่ำปลี ดุจอากาศ ซุปผักชนิดหนึ่งที่ โดดเด่นด้วยท่าทางที่มีสีสันพร้อมกับบริการอาหารเลิศรสเช่น อาหารเรียกน้ำย่อยที่ มีค่าเล็กน้อยและอาหารรสเลิศ

ในอาหารสะดวกสบายและอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นส่วนผสมนั้นง่ายเสมอไป เป็นการเตรียมและซอสที่ทำให้พวกเขาแยกกัน

อิทธิพลของภูมิศาสตร์

อาหารยุโรปตะวันออกได้รับการปลอมแปลงโดยแหล่งทรัพยากรธรรมชาติในภูมิภาคซึ่งหาทางเข้าสู่สูตรอาหารมากมาย

ปลาและอาหารทะเล มากมายจากทะเลบอลติกถึงทะเลสีดำ กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของไม้สนต้นสนยืมตัวเองไปสูบแฮมและ ไส้กรอก และความอุดมสมบูรณ์ของครีมเปรี้ยวและชีสครีมเป็นผลพลอยได้ตามธรรมชาติของอุตสาหกรรมนมที่เจริญรุ่งเรือง

เห็ด อุดมสมบูรณ์ในป่าจำนวนมากที่ยังเป็นบ้านของเกมป่าที่พบทางเข้าไปในจานเช่น สตูว์ของนักล่า และ สตูว์เนื้อกวาง

พื้นที่เพาะปลูกที่อุดมสมบูรณ์ผลิตธัญพืชเพื่อสร้างความหลากหลายของ เนื้อต่างๆ เช่น ขนมปัง ก๋วยเตี๋ยว และเกี๊ยว วอดก้า และเป็นอาหารสำหรับสุกรเป็ดและเนื้อแกะที่ตกค้างอยู่ในสูตรมากมาย

และดูเหมือนว่าตลอดเวลาปัจจุบันสวนบ้านผลผลิตเก็บเกี่ยวแตงกวามันฝรั่งแตงกวาพริกหวานและร้อนและผักชีฝรั่ง

อิทธิพลของหลายวัฒนธรรม

มีการครอสโอเวอร์ของอิทธิพลในระดับภูมิภาคบางครั้งก็ยากที่จะพูดได้ว่าจานใดมีต้นกำเนิดมาจากประเทศใด แน่นอนว่ามีหลายรูปแบบในรูปแบบเช่นในกรณีของ กะหล่ำปลียัดไส้ และ ciastaczki คุกกี้ ยังสะกด kolache, kolacky และวิธีการอื่น ๆ

เพื่อให้เรื่องน่าสนใจยิ่งขึ้นการแต่งงานของชนชั้นสูงเมื่อหลายศตวรรษก่อนนำมาซึ่งรสชาติของอาหารอิตาเลียนฝรั่งเศสตุรกีรัสเซียรัสเซียและยิวผสมผสานกับอาหารยุโรปตะวันออก ผลที่ได้คือการปรุงอาหารที่น่ารื่นรมย์สตูว์

สมเด็จพระราชินี Bona Sforza ใส่ตราประทับของเธอในอาหารโปแลนด์

ผักอื่น ๆ นอกเหนือจากผักกะหล่ำปลีและผักรากไม่เป็นที่รู้จักในโปแลนด์จนกระทั่งเมื่อ พ.ศ. 2531 เมื่อสมเด็จพระราชินีโบน่าฟอร์ซาซึ่งเป็นเจ้าหญิงชาวอิตาลีที่แต่งงานกับกษัตริย์โปแลนด์เป็นม่ายเจ้าชายสมันด์ฉัน (Zygmunt) หรือที่รู้จักในชื่อสมันด์นด์เก่าและแนะนำให้รู้จักกับบ้านเกิดเมืองนอนใหม่ของเธอ

หลายคำในภาษาโปแลนด์สำหรับผักนั้นถูกนำมาใช้โดยตรงจากภาษาอิตาลี เช่น kalafiory (กะหล่ำปลี), pomidory (มะเขือเทศ) และ sałata (ผักกาดหอม) ตัวอย่างเช่น จนถึงวันนี้ซุปสีเขียวเรียกว่า włoszczyzna หรือ "Italian stuff" อิตาเลียนเป็นคำภาษาโปแลนด์สำหรับ "Italian"

ครัวที่มีอัธยาศัยดี

สำหรับคนจำนวนมากอาหารเป็นอาหารเพียงอย่างเดียว สำหรับชาวยุโรปตะวันออกนี่เป็นเหตุผลสำหรับการเฉลิมฉลองเพื่อแบ่งปันเพื่อเคารพประเพณีเก่าแก่

มีห้องพักสำหรับแขกที่มาพักที่โต๊ะยุโรปตะวันออก คนที่เป็นที่ต้อนรับเป็นอาหาร

บ้านยุโรปตะวันออกอวยพร

มันเป็นแบบดั้งเดิมในยุโรปตะวันออก (และอาจจะทั่วโลก) ที่จะใช้เป็นของขวัญของขนมปังเกลือและไวน์ไปบ้านใหม่หรือเพื่อต้อนรับแขกที่ประตูของตัวเองในลักษณะนี้ นอกจากนี้ยังเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับพ่อแม่ของคู่รักที่แต่งงานใหม่เพื่อต้อนรับพวกเขาที่บ้านใหม่ด้วยของขวัญนี้

ขนมปังในของขวัญสัญลักษณ์นี้แสดงถึงความปรารถนาที่ครอบครัวไม่ควรรู้ความหิว เกลือเป็นสัญลักษณ์ของทั้งความปรารถนาที่ชีวิตของพวกเขาควรจะมีรสชาติและเป็นการเตือนใจว่าชีวิตอาจจะเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากและพวกเขาต้องเรียนรู้ที่จะรับมือกับการต่อสู้ในชีวิต ไวน์เป็นสัญลักษณ์ของความหวังของพ่อแม่ว่าทั้งคู่จะไม่เคยรู้ความกระหายและสนุกกับชีวิตที่มีสุขภาพดีและมีกำลังใจใน บริษัท ของเพื่อนที่ดีหลายคน

สูตรอาหารยุโรปตะวันออกในไซต์นี้

"การหยิกและการหยิกของเรื่องนี้" ได้ถูกนำออกมาจากสูตรเหล่านี้และคุณได้รับคำแนะนำทีละขั้นตอนที่ง่ายต่อการปฏิบัติตามคำแนะนำ รับหมออบอุ่นอีกครั้งกับอาหารที่มีรสนิยมเหมือนยายของ