Beets เป็นส่วนสำคัญของอาหารยุโรปตะวันออก พวกเขาชอบทุกสิ่งทุกอย่างตั้งแต่สลัดไปจนถึงซุปไปจนถึงจานข้างเคียง ความงามของพืชรากอเนกประสงค์นี้เป็นสูตรที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินร้อนหรือเย็น!
01 จาก 09
beets โปแลนด์กับสูตรครีมเปรี้ยว - Buraczki ze Smietanaหัวไชเท้ากับครีมเปรี้ยว (Buraczki ze Smietana) © 2008 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc. จานสียอดเยี่ยมนี้สามารถทำหน้าที่เป็นผักหรือสลัดร้อนหรือเย็น
02 จาก 09
สูตรสลัดผักโขมสลัดบีทกับเบคอนขนม © 2009 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc. สลัดหัวผักกาดย่างนี้สามารถทำด้วยการรวมหัวผักกาดแดงและทองถ้าคุณสามารถหาได้ มันแต่งกายด้วย vinaigrette ที่เรียบง่ายและโรยหน้าด้วย เบคอนอบ ชาวยุโรปตะวันออกโดยเฉพาะโปแลนด์รัสเซีย Ukrainians วลิทูเนียนเช็กและ Slovaks ชอบทั้งหัวบีทและเบคอน - การแข่งขันในสวรรค์!
03 จาก 09
ดองดองและสูตรหัวหอมดองดองและหัวหอม © Lebhard-Friedman Books ใช้โดยได้รับอนุญาต Beets และเทคนิคการหมักเป็นที่นิยมอย่างมากกับชาวยุโรปตะวันออก เนื่องจากสูตรนี้ไม่ได้ถูกประมวลผลโดยใช้วิธีการแบบร้อนหรือเย็นแพ็คจึงหมายถึงการรับประทานภายในไม่กี่สัปดาห์หลังจากทำ
04 จาก 09
สูตรซุปผักชนิดหัวหอม - Barszcz Zabielanyบาร์บีคิวครีม (Barszcz Zabielany) © 2008 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc. ซุปสีม่วงแดงนี้มีหน้าที่สองครั้งร้อนหรือเย็น อุ่นเท้าในฤดูหนาวและเย็นในฤดูร้อน
05 จาก 09
สูตรซุปข้นของลิทัวเนีย - Saltibarsciaiซุปหัวผักกาดลิทัวเนียหรือ Saltibarsciai © 2010 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ innovotech.tk, Inc สูตรนี้สำหรับซุปผักชนิดหนึ่งที่ทำจากเย็นแบบลิทัวเนียหรือ šaltibarščiai ทำด้วย buttermilk ครีมไข่ที่ปรุงสุกยากแตงกวาและผักชีฝรั่ง มันสดชื่นในวันที่อากาศร้อน เปรียบเทียบ สูตรนี้กับสูตรน้ำซุปผักและผลไม้จากผักชีฝรั่งของโปแลนด์
06 จาก 09
สูตรซุปผักชนิดง่ายของโปแลนด์ - Barszcz Czysty Czerwonyล้าง Beet Barszcz (Barszcz Czysty Czerwony) © 2008 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc. ซุปนี้เรียกว่า beet borscht ในรัสเซียเป็นอีกหนึ่งจานร้อนหรือเย็น เพิ่มมันฝรั่งต้มเมื่อกินมันร้อนสำหรับจาน heartier หรือประดับด้วยครีมเปรี้ยวและ beets julienned ถ้าเพลิดเพลินกับมันเย็น
07 จาก 09
สูตรวันคริสมาสอีฟสูตรซุปหัวไชเท้า - Barszcz Wigilijnyโปแลนด์วันคริสต์มาสอีฟซุปผักชนิดหนึ่ง - Barszcz Wigilijny © 2009 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc. ซุปทำด้วยหัวไชเท้าบีทที่ต้องหมักเป็นเวลาอย่างน้อยสามวันก่อนใช้ วิธีดั้งเดิมในการกิน barszcz wigilijny คือเห็ด uszka
08 จาก 09
สูตรดองหมักดอง - Buraczki Marynowaneดองดอง (Buraczki Marynowane) © 2008 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc. วิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับการทำฟาร์มสดตลอดทั้งปีเป็นไปได้ หัวผักกาดจะไม่มีข้อยกเว้น ผักชนิดหนึ่งดองสามารถเพลิดเพลินเป็นเครื่องปรุงรสสลัดหรือผัก แต่จงระวังให้มากด้วยการบรรจุกระป๋อง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตโปรเซสเซอร์ของคุณไปที่ตัวอักษร และเช่นเคยหากมีข้อสงสัยให้โยนออก
09 จาก 09
พืชชนิดหนึ่งโปแลนด์กับสูตร Beets - ĆwikłaCwikla และ Chrzan กับโปแลนด์เบลีย์ Kielbasa หรือไส้กรอกสีขาว © 2010 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ innovotech.tk, Inc แม่ของฉันมักขูดหัวผักกาดลงใน chrzan ของเธอสำหรับสีและสัมผัสความหวาน ในความเป็นจริงเป็นครั้งแรกที่ฉันเห็นพืชชนิดหนึ่งธรรมดาสีขาวผมคิดว่ามันเป็นอย่างอื่นทั้งหมด หนึ่งรสบอกฉันแตกต่างกัน!