ไม่วอดก้าทั้งหมดถูกสร้างขึ้นอย่างเท่าเทียมกันเลือกอย่างชาญฉลาดและดื่มได้ดี
วอดก้าเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่พบมากที่สุดในเครื่องดื่มค็อกเทลและเครื่องดื่มผสมและเป็นสิ่งจำเป็นต่อทุกบาร์ ความนิยมของมันมาจากลักษณะทั่วไปที่ไม่มีกลิ่นหรือกลิ่นที่ชัดเจนหรือเห็นได้ชัดเจนและมักเป็นที่ชัดเจน นี้จะช่วยให้ส่วนผสมอื่น ๆ ของเครื่องดื่มที่จะกลายเป็นจุดโฟกัส
มี เครื่องดื่มค็อกเทลวอดก้า นับพันรายการที่ จะสำรวจ ผู้ที่ชื่นชอบ Vodka Tonic , Screwdriver และ Cosmopolitan เป็นที่นิยมมากที่สุดและควรอยู่ในรายชื่อบาร์เทนเดอร์ทุกตัว
ตลาดวอดก้าในปัจจุบันมีการขยายตัวอย่างต่อเนื่องและมี แบรนด์มากมายให้เลือกใช้ เช่นชื่อ Absolut, Gray Goose และ Ketel One นอกจากนี้ยังมีโรงกลั่นขนาดเล็กจำนวนมากที่สร้างว๊อดก้าขนาดเล็กและแบทช์ที่น่าสนใจและหลายแห่งใช้ส่วนผสมและวิธีการทดลองเหล่านี้
สิ่งหนึ่งที่แน่นอนวอดก้าทั้งหมดไม่ได้สร้างขึ้นเท่ากัน คุณจะได้พบกับขวดที่โดดเด่นเช่นเดียวกับที่คุณต้องการที่คุณไม่ได้ซื้อ เป็นสุราที่หลากหลายและแตกต่างกันไปของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และแตกต่างจากสุราอื่น ๆ ไม่มีกฎระเบียบใด ๆ ที่ควบคุมการผลิตของตน
วอดก้าทำอย่างไร
วอดก้ามักถูก เรียกว่าเป็น 'ธัญพืชที่เป็นกลาง' เพราะวิธีการมาตรฐานในการผลิตคือการหมักและกลั่นเมล็ด นี่อาจเป็นข้าวโพดข้าวไรย์ข้าวสาลีหรือธัญพืชอื่น ๆ ที่โรงกลั่นเลือกที่จะใช้
วอดก้ามันฝรั่ง เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของโปแลนด์และพื้นที่ที่ปลูกมันฝรั่งอื่น ๆ เช่นไอดาโฮในสหรัฐอเมริกา
ฐานอื่น ๆ สำหรับวอดก้า ได้แก่ beets และองุ่น
วอดก้าเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งหมายความว่ามักถูกกลั่นอย่างน้อย 3 ครั้งแม้ว่าจะมีการกลั่น 5 ครั้งหรือมากกว่า เป็นเรื่องธรรมดาสำหรับแบรนด์วอดก้าที่ออกอากาศวอดก้าของพวกเขาได้รับการกลั่น x จำนวนครั้ง ข้อสันนิษฐานคือเวลาที่ถูกกลั่นมากขึ้นทำความสะอาดและราบรื่นมากขึ้น
โดยทั่วไปนี่เป็นความจริง ขณะที่วอดก้าใช้เวลาเดินทางกันไปเรื่อย ๆ หัว 'และ' หาง 'มักถูกเอาออก นี่คือส่วนของเครื่องกลั่นที่พบในด้านบนและด้านล่างของชุดสำเร็จรูป โดยการใช้ "หัวใจ" ของเครื่องกลั่นเท่านั้นวอดก้าจะกลายเป็นของที่สะอาดและมีสิ่งสกปรกน้อยลง
หลังจากกลั่นวอดก้าถูกกรองแล้วมักจะผ่านถ่าน วอดก้า ไม่ต้องการความชรา และพร้อมที่จะดื่มทันที อย่างไรก็ตามจะมีการตัดด้วยน้ำจากความแข็งแรงที่ยังคงเป็นหลักฐานการบรรจุขวดซึ่งโดยปกติจะเป็น 80 หลักฐานหรือแอลกอฮอล์ร้อยละ 40 ตามปริมาตร
รสชาติที่เป็นกลางของวอดก้ายังขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่น ๆ ที่มีความสำคัญมากและนั่นก็คือน้ำ คุณจะเห็นแบรนด์ต่างๆที่แสดงโอ้อวดเกี่ยวกับการใช้น้ำพุภูเขาฤดูใบไม้ผลิหรือแหล่งที่มีความสะอาดพิเศษอื่น ๆ เพื่อสร้างวอดก้าที่เรียบ ปัจจัยนี้ไม่สามารถลดราคาได้และมีความสำคัญต่อขั้นตอนการกลั่นและการบรรจุขวด
วอดก้าลิ้มรสได้อย่างไร?
เนื่องจากวอดก้าไม่มีรสชาติที่แตกต่างความแตกต่างของแบรนด์ในเนื้อผ้าคือเนื้อสัมผัสของพวกเขาบนลิ้น เรามักเรียกปากนี้ว่าเป็นเหล้า
แบรนด์ที่มีสองแบรนด์ที่โดดเด่นคือ Absolut และ Stolichnaya Absolut มีผิวมันและนุ่มเนียน ขณะที่ Stolichnaya สะอาดและเป็นน้ำมีผิวเคลือบ
ที่กล่าวว่าตลาดวอดก้าของวันนี้ไปไกลเกินกว่าลักษณะที่เก่ากว่าเหล่านี้และเป็นการยากที่จะระบุวอดก้าทั้งหมดลงในหมวดหมู่ง่ายๆ
นอกจากนี้ยังควรชี้ให้เห็นว่าวอดก้าไม่จำเป็นต้องรสจืดหรือไม่มีกลิ่นและมีความแตกต่างกันระหว่างวอดก้า รสชาติของวอดก้ามีความละเอียดอ่อนและมักชอบเมล็ดพืชที่ชัดเจน หากคุณได้ลิ้มรสวอดก้าที่เพียงพอของความหลากหลายมาก ๆ คุณจะเริ่มรับความแตกต่าง
คุณสามารถเปรียบเทียบความแตกต่างในรสชาติระหว่างน้ำประปาและน้ำดื่มบรรจุขวด หากคุณใส่ใจกับเรื่องนี้คุณสามารถบอกได้อย่างง่ายดายว่าเวลาที่คุณดื่มน้ำที่ไม่มีการกรอง
ความร้อน ของวอดก้าเป็นอีกคำหนึ่งที่คุณอาจได้ยิน นี่คือการเผาไหม้ที่ถูกเปิดเผยบนลิ้นหรือด้านหลังของลำคอเมื่อคุณดื่มวอดก้าตรง เป็นอีกวิธีหนึ่งในการสรุปว่าวอดก้าสะอาดหรือเรียบเนี่ย
ความร้อนมักถูกกำหนดโดยการดูแลเครื่องกลั่นที่ใส่ลงไปในการสร้างวอดก้าที่สะอาดโดยใช้วิธีการที่อธิบายข้างต้น จำนวนของการกลั่นและวิธีการกรองมักจะเป็นตัวกำหนดความร้อนของวอดก้า แบรนด์ที่ราคาไม่แพงมีแนวโน้มที่จะเผาผลาญในปากและลำคอในขณะที่แบรนด์ระดับพรีเมียมมีแนวโน้มที่จะราบรื่นและลึกซึ้งยิ่งขึ้น
วุ้นกลิ่นรส
ฉากวอดก้ารสได้ระเบิดขึ้น ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาและหากคุณสามารถนึกถึงรสชาติได้อาจมีที่ไหนสักแห่ง ซึ่งรวมถึงรายการโปรดเช่นส้มและผลไม้เล็ก ๆ พร้อมกับช็อกโกแลตและผลทับทิม
หมวดหมู่ใหม่จำลองรสชาติของ ความหลากหลายของขนมหวานและขนม มีรสชาติที่ไม่ชัดเจนมากเช่นปลาแซลมอนเบคอนกัญชาและแม้กระทั่งยาสูบแม้ว่าจะมีแนวโน้มที่จะไม่นานในตลาดก็ตาม
วอดก้ารสบางชนิดผลิตโดยใช้วิธีแช่แบบดั้งเดิมในการแช่เครื่องปรุงเช่นผลไม้สดและสมุนไพรในวอดก้าที่เสร็จแล้ว วอดก้าหลายชนิดเพียง แต่เพิ่มส่วนผสมเช่นสารสกัดจากธรรมชาติหรือเทียมลงในวอดก้า
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับวอดก้ารสคือการ ทำแช่ของคุณเอง เริ่มต้นด้วยวอดก้าที่ชัดเจนและใช้ ผลไม้สด สมุนไพรและเครื่องเทศคุณสามารถสร้างชุดเครื่องปรุงรสของคุณเองซึ่งสนุกกับการใช้ค็อกเทลหลากหลายชนิด
7 เคล็ดลับสำหรับการเลือกและซื้อวอดก้า
มีแบรนด์วอดก้ามากมายที่มีจำหน่าย ในขณะที่รายชื่อดูเหมือนไม่มีที่สิ้นสุดและไม่เคยเปลี่ยนแปลงมีเพียงไม่กี่คำที่สามารถทำได้เมื่อเลือกวอดก้า
วอดก้าราคาถูกจะลิ้มรสราคาถูก วอดก้าเป็นหนึ่งในเหล้าที่ราคามักจะสะท้อนถึงคุณภาพ โดยทั่วไปแล้ววอดก้าที่ถูกกว่าจะรุนแรงขึ้น
หากคุณกำลังผสมเครื่องดื่มที่มีผลไม้มากมายและรสชาติหนัก ๆ ส่วนใหญ่สิ่งสกปรกต่างๆของวอดก้าราคาถูกอาจถูกสวมหน้ากาก อย่างไรก็ตามหากคุณเพิ่มขึ้นเพียงครั้งเดียวคุณอาจพบว่าคุณภาพเพิ่มขึ้นอย่างมาก อย่างไรก็ตามตามปกติแล้วจะมี แบรนด์วอดก้าที่ดีที่มีราคาไม่แพงพอ สมควร
ชั้นวางของหมายถึงคุณภาพที่สูงขึ้น ครั้งต่อไปที่คุณอยู่ที่ร้านเหล้าให้ใส่ใจกับตำแหน่งของวอดก้าเพื่อให้ได้ความรู้สึกทั่วไปของคุณภาพ
เป็นวิธีปฏิบัติที่ได้มาตรฐานว่าวอดก้าราคาถูกกว่าอยู่บนชั้นล่างสุด (มักเป็นเหล้ารัมที่มีแอลกอฮอล์มากถึง 5 ล้านลิตร) และวอดก้าที่มีราคาแพงกว่า (ชั้นบนสุด) จะสูงขึ้น หากคุณกำลัง มองหาว๊อดก้าระดับกลาง ที่เหมาะกับเครื่องดื่มค็อกเทลที่ดีและอาจดูดีและเย็นจัดให้สแกนชั้นวางในระดับสายตา
กลั่น 5x หากวอดก้าได้ท่องหลายเที่ยวผ่านช่องว่างแบรนด์นี้จะบอกคุณได้อย่างชัดเจนบนฉลาก นี้สามารถใช้เป็นตัวชี้วัดคุณภาพและความบริสุทธิ์
มันเป็นความจริงที่วอดก้าเวลามากขึ้นจะกลั่นให้นุ่มนวล สามารถ แต่ไม่ได้เสมอกรณี ปัจจัยอื่น ๆ ทั้งหมดเช่นเม็ดน้ำการกรองเป็นต้นจะมีบทบาทสำคัญในด้านคุณภาพและบางครั้งป้าย ' Distilled 5x Distilled ' เป็นเพียงแผนการตลาดเท่านั้น
ต้นกำเนิดของวอดก้าของคุณ รัสเซียมานานแล้วที่รู้จักกันดีสำหรับวอดก้าเนื่องจากโปแลนด์และทั้งสองประเทศยังคงผลิตวอดก้าที่น่าประทับใจบ้าง แม้ว่าตอนนี้เคยครองตลาดอยู่แล้ว แต่ปัจจุบันมีการผลิตวอดก้าที่ยิ่งใหญ่ทั่วโลก โรงกลั่นเหล้าแห่งอเมริกา เป็นแหล่งผลิตวอดก้าที่ดีที่สุดในปัจจุบัน
แม้ว่าจะเป็นที่รู้กันดีว่าวอดก้าของคุณมาจากไหน แต่ก็ไม่ได้เป็นปัจจัยที่มีคุณภาพเท่าที่เคยเป็นมา
มองหาแบรนด์ที่ไม่รู้จัก จะมีชื่อแบรนด์ใหญ่ในวอดก้า แต่คุณจะพบอัญมณีที่ซ่อนอยู่ถ้าคุณสำรวจฉลากที่รู้จักกันในชื่อนี้ วอดก้าที่นุ่มนวลหลายแห่งถูกกลั่นโดยเครื่องกลั่นที่มีขนาดเล็กที่สุดที่มีความภาคภูมิใจในงานฝีมือของพวกเขาและ วอดก้าบูติกเหล่านี้ สามารถเปลี่ยนมุมมองของคุณเกี่ยวกับประเภทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ได้จริงๆ
ที่กล่าวว่าเป็นธุรกิจที่หยาบและน่าเสียดายที่หลายแบรนด์เหล่านี้ไม่ได้อยู่รอบนาน หากคุณพบว่าวอดก้าบูติกยอดเยี่ยมที่คุณชอบให้การสนับสนุนพวกเขาและบอกพวกเขา (เกือบทุกแบรนด์สามารถพบได้ทางออนไลน์และผ่านโซเชียลมีเดีย)
มีหลากหลายในสต็อก หากคุณชอบวอดก้าคุณอาจต้องการใส่ขวดที่คุณโปรดปรานสักสองสามขวดตลอดเวลา
ค้นหาแบรนด์ที่เป็นที่ชื่นชอบในงบประมาณที่คุณชื่นชอบเพื่อผสมเข้ากับ Bloody Mary , Sex on the Beach และ เครื่องดื่มค็อกเทลรสชาติ อื่น ๆ จากนั้นเลือกวอดก้าชั้นบนที่คุณชื่นชอบเพื่อให้อยู่ในมือสำหรับ วอดก้า Martinis เครื่องดื่มเบา ๆ อื่น ๆ และสำหรับการจิบตรง (แช่เย็นหรือบนก้อนหินที่ดีที่สุดสำหรับวอดก้า)
นอกจากนี้คุณควรมี ตัวเลือกรสชาติไม่กี่แห่งในแถบของคุณ ส้มเป็นที่นิยมมากที่สุดแม้ว่าคุณจะสามารถใช้บางอย่างเช่นแตงโมหรือวอดก้าผลไม้เล็ก ๆ ในเครื่องดื่มจำนวนมากที่เรียกวอดก้า unflavored
รสชาติในวอดก้าเป็นเรื่องส่วนตัว เช่นเดียวกับสุราทั้งหมดทุกคนจะ ไม่ชอบแบรนด์เดียวกัน และนี่เป็นความจริงสำหรับวอดก้า คุณสามารถอ่านความเห็นทั้งหมดที่คุณชอบถามทุกคนที่คุณรู้จักและคุณจะพบกับความคิดเห็นที่แตกต่างกันมากเกินไปเพื่อแยกความแตกต่างซึ่งเป็น สิ่งที่ดีที่สุด
ใช้ความคิดเห็นเหล่านี้เป็นแนวทาง แต่ผมขอแนะนำให้ทุกคนทดลองด้วยตัวเอง รสนิยมของทุกคนแตกต่างและสิ่งที่ฉันอาจพบว่าน่ารื่นรมย์คุณอาจไม่ เพราะคุณเป็นคนดื่มเหล้าใช่มั้ย?