ฤดูหนาว โดยเฉพาะช่วงปลายเดือนมกราคม และมันก็หนาว และวันสั้น ๆ และขณะที่ฉันกำลังนั่งอยู่ที่นี่เขียนมันหิมะออกข้างนอก ไม่ใช่หิมะปุยหิมะขาว แต่แทนที่จะเป็นหิมะเปียกที่ทำให้รถและหลังคามีสีขาว แต่เพียงแค่ทำให้ทางเท้าเปียก ฉันไม่มีความสุขในช่วงฤดูหนาวและฉันต้องการให้เป็นฤดูใบไม้ผลิแล้ว แต่มีหนึ่งปลอบใจ - ส้มฤดูหนาว
มันมักจะหลงฉันเป็นแดกดันว่าผลไม้ที่มีแสงแดดมาถึงในช่วงอากาศที่เยือกเย็นที่สุด แต่ตอนนี้เป็นช่วงเวลาของปีสำหรับ มะนาว Meyer , ส้มโอสีแดงทับทิมและความหลากหลายของสีส้มแสนอร่อยรวมทั้ง เลือดส้ม และฉันไม่สามารถต้านทานได้ ฉันดูเหมือนจะไม่สามารถเดินผ่านจอแสดงผลของเลือดส้มในตลาดโดยไม่ต้องซื้อบางส่วน
ด้านนอกส้มส่วนใหญ่ของเลือดมีลักษณะเหมือนส้มแบบดั้งเดิมที่มีครีบสีแดงเข้มเป็นครั้งคราว แต่เมื่อคุณเลื่อยพวกเขาเปิดคุณเห็นสีเลือดเต็มเข้มของพวกเขา รสชาติแตกต่างจากส้มธรรมดาที่มีรสราสเบอร์รี่เล็กน้อย และอย่างมีนัยสำคัญเม็ดสีที่ผิดปกติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นความงามความงามและสุขภาพในแพคเกจรอบเล็ก ๆ ไม่น่าแปลกใจที่ฉันไม่สามารถต้านทานพวกเขาได้
ดังนั้นฉันได้พูดคุยกับคุณในการซื้อพวกเขา แต่ตอนนี้สิ่งที่ใช่มั้ย? ดีจริงๆคุณสามารถทำอะไรกับพวกเขาที่คุณจะมีสีส้มปกติ แต่สีสนุกทำให้มันเป็นที่ดึงดูดเพื่อแสดงมันออก ดังนั้นการเคลือบสีส้มอย่างง่ายด้วยน้ำตาลผงนมและน้ำส้มเช่นใช้สีแดงชมพูที่ดูน่ารับประทานเป็นอย่างมาก
แต่หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการแสดงความงามของเลือดส้มคือการปอกเปลือกทิ้งโดยการตัดเป็นวงกลมและให้บริการบนแผ่นเสียง แม่ของฉันเคยให้บริการกับพวกเขาเช่นเดียวกับที่อาจจะเป็นแสงโรยน้ำตาล แต่ฉันยังต้องการเพิ่มให้สลัดง่ายๆสำหรับความสมดุลระหว่างความคมชัดของผักขมและความหวานของผลไม้ เพียงแค่เพิ่มชีสอัพไซด์และน้ำสลัดที่เรียบง่ายซึ่งใช้น้ำผลไม้รวมทั้งเครื่องปรุงรสที่คุณชอบ sumater lemony และคุณมีหลักสูตรเริ่มต้นที่แสนอร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับสลัด:
- ใบผักขม 1 1/2 ถ้วย
- 1 เลือดส้ม
- เนยแข็ง fet 1/4 ช้อนโต๊ะ
- สำหรับการแต่งกาย:
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- น้ำส้มคั้น 1 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชาช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
ล้างและปั่นใบผักขมให้แห้งแล้วเทลงบนจานที่ให้บริการ
เปลือกส้มเลือดและตัดเป็นชิ้นประมาณ 1/4 "หนา Layer ชิ้นสีส้มมากกว่าผักขม
โรยชีส feta crumbled มากกว่าสลัด
ปัดน้ำมันมะกอกน้ำส้มในเลือดซะครอคเกลือและพริกไทยลงไป
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 246 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 17 มก |
| โซเดียม | 379 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |