พนักงานยกกระเป๋า

ประวัติความเป็นมา:

ประวัติความเป็นมาของคนเฝ้าประตูไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเล็บลงเหมือนกับที่อื่น มีรายละเอียดบางอย่างที่ได้ตกลงกันโดยทั่วไปแม้ว่า มันได้รับการพัฒนาเป็นสูตรหนึ่งเบียร์ที่เลียนแบบผลของการปฏิบัติที่เป็นที่นิยมของการรวมเบียร์มักจะ ales น้ำตาลและอ่อน ดังนั้นจึงเป็นชื่อเล่นเดิมคือ "ทั้งหมด" "คนเฝ้าประตู" เป็นเรื่องราวที่สูญหายไปจากประวัติศาสตร์แม้ว่าหลายคนจะยึดติดกับเรื่องราวที่น่ารักว่าเป็นเพราะคนเฝ้าประตูของกรุงลอนดอนรักมันมาก

สไตล์จุด:

Porter เคยเป็นเบียร์ยอดนิยมในอังกฤษและอเมริกา ตำแหน่งของมันถูกแทนที่ด้วยเบียร์อ่อนซึ่งถูกยกเลิกโดย Pilsner แต่แตกต่างจากเบียร์อ่อนซึ่งได้เสมออย่างต่อเนื่องเพื่อขายดี porter ทั้งหมด แต่ตายออกทั้งสองด้านของบ่อ ในสหรัฐอเมริกาเช่นเดียวกับหลายรูปแบบห้ามเป็นเล็บสุดท้ายในโลงศพของสไตล์ลดลง อังกฤษเห็นว่ามันล้มเหลวในส่วนหนึ่งเพราะภาษีเบียร์ตาม OG การปฏิวัติเบียร์ฝีมือได้ฟื้นขึ้นมาเมื่อปลายศตวรรษที่ 20

บันทึกการชิม:

มีการตีความในวงกว้างหลายฉบับสำหรับคนชราสมัยใหม่เพื่อให้บันทึกการชิมทั่วไปเป็นเรื่องยาก เครื่องชงมีสีเข้มเกือบทึบแสงแม้ว่าจะเห็นได้ชัดเมื่อแสงไม่สามารถหาทางได้ จมูกมักมีกลิ่นอ่อน ๆ ของเมล็ดคั่วช็อกโกแลตและทอฟฟี่ นอกจากนี้ยังสามารถมี undertones ของกาแฟหรือชะเอม ปากมีบาง แต่ไม่ชุ่มฉ่ำ รสชาติจะอ่อนเสมอกับไม่มีกลิ่นรุนแรงหรือขมของอ้วน

จับคู่อาหาร:

คู่ขนานคู่กันได้ดีกับเกือบทุกจานเนื้อสัตว์ แต่เนื่องจากเบียร์เป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนของรสชาติอ่อนฉันมักจะสนุกกับมันด้วยตัวเอง

Brewer's สถิติ:

• IBU : 20-35
• OG : 1.040 - 1.065
• FG: 1.008 - 1.016

แบรนด์ที่ต้องลอง:

• Anchor Porter
• Taddy Porter ของ Samueal Smith
• พนักงานเบลล์
• Fuller's London Porter