มะเขือเทศโหระพา hummus เป็นตัวหนารสชาติที่น่าตื่นเต้นของ hummus ที่มีอิทธิพลเมดิเตอร์เรเนียน เพอร์เฟคที่มีท่อร้อน Pita! สูตร hummus เพิ่มเติม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 chickpeas ถ้วยเนื้อและล้างหรือแช่ถ้าใช้แห้ง
- 1 สามารถ (15 ออนซ์) ทั้งมะเขือเทศปอกเปลือก
- 2 ช้อนโต๊ะของ tahini
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1/4 ช้อนชายี่หร่า
- 1 กานพลูกระเทียมบด
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 2 1/2 ช้อนโต๊ะใบโหระพาสับ
วิธีการทำมัน
ในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารปั่นผสมกับถั่วชิกพี เติมมะเขือเทศน้ำมันมะกอกทาฮินีน้ำมะนาวกระเทียมยี่หร่าใบโหระพาและเกลือจนส่วนผสมมีความคงตัวเหมือนแป้ง เทส่วนผสมลงในชามที่ให้บริการขนาดใหญ่ ครอบคลุมและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 295 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 134 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 40 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 8 กรัม |
| โปรตีน | 12 กรัม |