มีเหตุผลที่ทำให้ Taco Bell's Crunch Wrap สูงสุดเป็นหนึ่งในอเมริกาที่ชื่นชอบอาหารจานด่วนที่ต้องไป มันเผ็ดเผ็ดเผ็ดกรอบและเย็นและมันใหญ่มากจนเพียงแค่หนึ่งในเหล่านี้สร้างสรรค์เม็กซิกันมือถือจะเติมคุณขึ้นสำหรับชั่วโมง
แต่เนื่องจากอาหารจานด่วนบางครั้งอาจทำให้คุณรู้สึกแย่มาก ๆ สูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้ช่วยให้คุณสามารถควบคุมส่วนผสมและไม่ทิ้งความลึกลับใด ๆ กับสิ่งที่คุณรับประทานจริงๆ
สำหรับซอส เนโคโคชีส ที่มาในรุ่นของ Taco Bell สูตรนี้เรียกร้องให้ทำชีสอเมริกันและ sriracha ซึ่งเมื่อละลายนำมารวมกันเพื่อสร้างซอสชีสที่นุ่มลื่นโดยไม่ต้องยุ่งยากในการทำตัวเอง
สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติเนื่องจากพวกเขาสามารถแลกเปลี่ยนเนื้อวัวสำหรับถั่วดำหรือผลไม้แจ็คได้ และหากคุณไม่ได้ทานเนื้อสัตว์ให้แลกกับ ไก่งวง และ ไก่งวง เพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้นในความอร่อยแบบดั้งเดิมของอาหารจานด่วนนี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดิน 1 ปอนด์
- แพ็คเกต Taco seasoning
- tortilla แป้ง 4 อัน (ขนาดใหญ่พิเศษ)
- ชีสอเมริกัน 10 ชีส
- ช้อนโต๊ะ 1/2 sriracha
- 4 tostadas
- 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่ (ประณีตหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- กาบมะขามเปียกน้ำแข็ง 3/4 ถ้วย (หั่นฝอย)
- 6 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว
- 4-6 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
วิธีการทำมัน
- เริ่มจากการใส่เนื้อดินลงไปในกระทะขนาดปานกลางแล้วเปลี่ยนความร้อนให้สูงขึ้นปานกลาง ในฐานะที่เป็นพ่อครัวเนื้อวัวแบ่งมันขึ้นเป็นสลายเหมือนกันจนกว่าจะมีสีน้ำตาลและสุกผ่าน ขจัดคราบไขมันส่วนเกินและเพิ่มเครื่องปรุงรสและน้ำ Taco ตามแพ็คเกจ ปรุงอาหารจนกว่าจะดูดซึมและนำออกจากความร้อน
- ใช้แป้ง tortillas ขนาดใหญ่ 1 ชิ้นและวางชีสอเมริกัน 2 1/2 ชิ้นไว้ตรงกลาง เพิ่มละอองฝนของ sriracha แล้วด้านบนกับ 1/4 ของเนื้อ Taco เพิ่มหนึ่งใน tostadas ด้านบนและ smear มันด้วย 2 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว เพิ่ม 1/4 ของมะเขือเทศสับและ 1/4 ถ้วยของผักกาดหอม
- ค่อยๆดึงด้านหนึ่งของ tortilla แป้งขึ้นและตรงกลาง ถือไว้ที่นั่นและดำเนินการต่อไปนี้ตลอดทางรอบเปลือก tortilla จนกว่าจะมีทั้งหมดล้อมรอบ
- ความร้อนและกระทะขนาดใหญ่ปานกลางและฝนตกเล็กน้อยน้ำมันปรุงอาหารภายใน ใส่ถาดหีบห่อแบบพับเก็บไว้ด้านข้างลงและปรุงอาหารจนด้านนอกเป็นสีน้ำตาลทองและมีรอยต่อเข้าด้วยกัน
- ยกซับห่อหุ้มให้พอดีน้ำมันน้อย ๆ แล้วค่อยๆพลิกและทำซ้ำจนกว่าด้านที่เหลือจะเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตาความร้อนแล้วพักไว้ ดำเนินขั้นตอนนี้ต่อกับเปลือกหอย Tortilla ที่เหลืออยู่