ลูกชิ้นเนื้อดินสวีเดนและเนื้อหมู

ลูกชิ้นสวีเดนที่ยอดเยี่ยมนี้ทำจากเนื้อดินและหมูทอดขนมปังและหัวหอมทอด ลูกชิ้นมีสีน้ำตาลและเคี่ยวในน้ำเกรวี่ครีม

สำหรับลูกชิ้นสวีเดนแบบดั้งเดิมให้บริการกับมันฝรั่งต้มและแยม lingonberry

ดูสิ่งนี้ด้วย
Meatballs สวีเดนที่ชื่นชอบ

สิ่งที่คุณต้องการ

ในชามขนาดใหญ่ตีไข่; เพิ่ม 1/3 ถ้วยนมและเศษขนมปังและผสมผสานอย่างทั่วถึง
ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลางให้ปรุงหัวหอมใน 2 ช้อนโต๊ะเนยจนมีสีน้ำตาลอ่อน เย็นเล็กน้อย
ใส่ไข่แดงและลูกเดือยใส่หอมหัวใหญ่เกลือพริกไทยดำเนื้อบดและหมูบด รูปทรงผสมเนื้อสัตว์เป็นลูกชิ้น 1 นิ้ว
วางกระทะที่ใช้ในการปรุงอาหารหัวหอมกว่าความร้อนปานกลางและปรุงลูกชิ้น, เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน ใส่น้ำ 2 ช้อนโต๊ะปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15 นาที

ย้ายลูกชิ้นลงในชามช้อนที่ช้อนและเททั้งหมดลงไป แต่ให้หยดช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ผัดใน 2 ช้อนโต๊ะแป้ง ค่อยๆเติมนม 1 1/2 ถ้วยและครีมหนัก 1/2 ถ้วยขึ้นพัก เมื่อผสมให้ดีเพิ่มลูกชิ้นกลับไปที่กระทะและนำไปต้ม ลดความร้อนที่ต่ำครอบคลุมและเคี่ยวลูกชิ้นสำหรับ 10 ถึง 15 นาทีอีกต่อไป
เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มข้าวหรือพาสต้า

หมายเหตุ: ตามหลักเกณฑ์ของ USDA ต้องต้มเนื้อสัตว์บดให้ได้อุณหภูมิที่ปลอดภัยต่ำสุด 160 F (165 F สำหรับสัตว์ปีกพื้น)

คุณอาจชอบ

ลูกชิ้นยัดไส้อบ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	499
ไขมันรวม	29 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	13 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	11 กรัม
คอเลสเตอรอล	245 มก
โซเดียม	977 mg
คาร์โบไฮเดรต	17 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	40 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)