วาฟเฟิลเป็นที่โปรดปรานสำหรับอาหารเช้า แต่พวกเขาก็อร่อยเช่นเดียวกับมื้อเย็น ง่ายมากที่จะแปลงวาฟเฟิลเป็นอาหารคาวและสิ่งที่คุณต้องทำคือการข้ามน้ำตาล
สูตรวาฟเฟิลปลอดสารปราศจากน้ำตาลนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะทำและวาฟเฟิลเหมาะสำหรับการปิ้งเนื้อและน้ำเกรวี่หรือในไก่ทอดและวาฟเฟิลคลาสสิกใต้ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับพวกเขาในตอนเช้าถ้าคุณกำลังพยายามที่จะตัดน้ำตาลจากอาหารของคุณ ไม่ว่าจะเป็นวิธีที่พวกเขากำลังอร่อยและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการผสมแป้ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 3/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู 3 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 2 ไข่ใหญ่ (ตีเบา ๆ )
- 1 1/4 ถ้วยนม
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดกลางให้ใส่แป้ง, ผงฟู, เกลือ, ไข่, นมและน้ำมันพืช
- ผสมด้วยมือหรือด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า
- ปรุงวาฟเฟิลตามคำแนะนำของเครื่องทำวาฟเฟิลของคุณ
- เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อไก่และน้ำเกรวี่หรือเนื้อวัวและน้ำเกรวี่
เคล็ดลับสำหรับการทำวาฟเฟิลที่ดีขึ้น
วาฟเฟิลเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำให้ แต่พวกเขาสามารถทำลายเวลา อ่านคำแนะนำเหล่านี้ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นเหล็กวาฟเฟิลอีกครั้งและเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์ที่ไม่ยุ่งยาก
- อ่านคำแนะนำของผู้ผลิตเครื่องทำวาฟเฟิล เครื่องชงวาฟเฟิลแต่ละครั้งจะแตกต่างกันไปและเวลาในการปรุงอาหารและเคล็ดลับจะแตกต่างกันออกไป เก็บหนังสือคำแนะนำไว้ในห้องครัวและทบทวนทุกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมด
- อย่าเปิดเหล็กวาฟเฟิลจนวาฟเฟิลทำเสร็จ ยากที่จะต่อต้านการล่อลวงเพื่อมองเข้าไปข้างใน แต่วาฟเฟิลของคุณจะดีขึ้นถ้าคุณเชื่อถือเครื่อง หากเตารีดของคุณไม่มีตัวจับเวลาให้รอจนกระทั่งหยุดนึ่ง นั่นคือสัญญาณว่าพวกเขาพร้อมแล้ว
- ทำให้วาฟเฟิลของคุณปุย หากคุณต้องการวาฟเฟิลที่เบาและโปร่งสบายใช้เคล็ดลับนี้สำหรับสูตรวาฟเฟิลใด ๆ กุญแจสำคัญคือการแยกไข่และชนะคนผิวขาว มันง่ายและอัจฉริยะ
- เก็บวาฟเฟิลไว้ให้อุ่นโดยการอุ่นเตาอบให้มีอุณหภูมิต่ำสุดหรือประมาณ 200 F. วางวาฟเฟิลลงในถาดรองอบขณะที่คุณใช้เวลาในการตีจนหมด
- การแช่แข็งวาฟเฟิลที่เหลือเป็นเรื่องง่าย และเป็นวิธีที่ดีในการใช้ประโยชน์จากเครื่องชงวาฟเฟิลในขณะที่ออกจากตู้
- เรียนรู้วิธีการ ทำความสะอาดเครื่องชงวาฟเฟิลอย่างถูกต้อง เพื่อให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากชีวิตของคุณ เคล็ดลับบางประการจะช่วยแก้ปัญหาเรื่องการทำความสะอาดและทำให้การทำวาฟเฟิลเป็นไปอย่างสนุกสนาน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 321 |
| ไขมันรวม | 26 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 16 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 156 มก |
| โซเดียม | 558 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 14 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |