วิธีการเตรียมและการใช้พืชชนิดหนึ่ง

ในศิลปะการทำอาหารพืชชนิดหนึ่งเป็นเครื่องปรุงรสที่ทำจากรากสีขาวขนาดใหญ่ของพืชชนิดหนึ่งซึ่งอยู่ในตระกูลเดียวกับมัสตาร์ดและวาซาบิ

การเตรียมพืชชนิดหนึ่ง

พืชชนิดหนึ่งมีรสฉุนกัดและสามารถเผาผลาญรูจมูกได้ มันเตรียมโดยการปอกเปลือกรากแล้วตะแกรงมันและผสมกับน้ำส้มสายชู ในรูปแบบง่ายๆนี้พืชชนิดหนึ่งสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสเป็นส่วนผสมในค็อกเทลน้ำสลัดและอื่น ๆ อีกมากมาย

แต่เนื่องจากคุณไม่สามารถหารากพืชชนิดหนึ่งที่เป็นไปได้เสมอไป (และคุณสามารถใช้ประโยชน์ได้มากแค่ไหน) นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารด้วยพืชชนิดหนึ่งโดยใช้ผงพืชชนิดหนึ่ง

ผงพืชชนิดหนึ่งเป็นเครื่องเทศที่ทำโดยการอบแห้งรากและจากนั้นบดให้เป็นผง การเตรียมพืชชนิดหนึ่งจากแป้งเป็นเพียงเรื่องของการรวมกับน้ำและน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว

แต่เช่นเดียวกับเครื่องเทศผงทั้งหมดก็จะเริ่มสูญเสีย oomph ในไม่กี่เดือน ร้านขายของชำบางร้านมีส่วนเครื่องเทศเป็นจำนวนมากซึ่งคุณสามารถซื้อเครื่องเทศได้น้อยหรือมากเท่าที่คุณต้องการ ดังนั้นซื้อในปริมาณที่น้อยเพื่อให้สด

ใช้สำหรับพืชชนิดหนึ่ง

น้ำสลัดรัสเซีย ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมสำคัญใน แซนวิชเนื้อเนื้อ corned ที่ มีชื่อเสียงของฉันทำจากมะรุมปรุงรสที่เป็นเครื่องดื่มค็อกเทล Bloody Mary แบบดั้งเดิม

รากมะรุม ขูดจะรีบเปลี่ยนเป็นขมจนกว่าจะมีการผสมกับน้ำส้มสายชู แต่เมื่อปรุงด้วยวิธีนี้พืชชนิดหนึ่งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายเดือน

โปรดทราบว่าพืชชนิดหนึ่งไม่เหมือนกับ ซอสมะรุม ซอสมะเขือเทศจัดเตรียมพืชชนิดหนึ่งที่มีครีมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเพิ่มซึ่งจะทำให้มันอ่อนโยนและ creamier ซอสพืชชนิดหนึ่งเสิร์ฟพร้อม ซี่โครงหมูย่าง ซึ่งเป็นเนื้อย่างเนื้อที่ที่หรูหราที่สุดแห่งหนึ่งในจักรวาล