สิ่งมหัศจรรย์เกี่ยวกับซอสมะรุมคือการเดินทางที่สมบูรณ์แบบจากหลากหลายซอสครีมที่อุดมด้วยเนยแข็งซึ่งคุณอาจเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อย่าง - คิดว่า เดมี่ - กลอส หรือ Béarnaise
พืชชนิดหนึ่งที่มีเนื้อย่างนำสิ่งต่างๆไปอีกทิศทางหนึ่ง
ด้วยความร้อนและความกระวนกระวายใจของเผ็ดทำให้พืชชนิดหนึ่งขัดขวางรสชาติของเนื้อวัวทำให้เสียสมาธิเพียงระยะเวลานานพอที่จะเน้นความตระหนักของคุณและหลังจากนั้นคุณก็กลับไปชิมเนื้ออีกครั้ง แต่ก็เหมือนกับว่าคุณกำลังชิมมัน สำหรับครั้งแรก.
พืชชนิดหนึ่งที่มีเนื้อวัวช่วยให้แต่ละข้อที่น่าสนใจ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อคุณกำลังเพลิดเพลินกับการ ให้บริการที่ยอดเยี่ยมของกระดูกซี่โครงที่สำคัญ เพดานปากหงุดหงิดหรือในที่สุดก็จะเข้าสู่โหมดนอนหลับไม่ว่าอาหารจะอร่อยก็ตาม
จากนั้นการจัดเรียงของเป็นความคมชัดเพื่อความคมชัด, ครีมเปรี้ยวเพดานปากในขณะที่การมีส่วนร่วมของตัวเองครีมมีรสขมอัมพิล
หมายเหตุเกี่ยวกับพืชชนิดหนึ่ง: "เตรียมพืชชนิดหนึ่ง" เป็นขูด พืชชนิดหนึ่งราก ที่ได้รับการผสมกับน้ำส้มสายชูเพื่อรักษารสชาติของมัน พูดโดยทั่วไป (เว้นเสียแต่ว่าพูดนักเขียนอธิบายถึงการลอกและรากของพืชชนิดหนึ่ง) เมื่อสูตรเรียก horseradish พวกเขากำลังหมายถึง horseradish เตรียม
คุณสามารถเตรียมสูตรนี้โดยใช้รากพืชชนิดหนึ่งที่ขูดขูดสดได้ ลอกรากและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอสำหรับเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารของคุณเพื่อจัดการกับกระบวนการจนสับละเอียด แต่ไม่เจือจางจนหมด ไอน้ำสามารถเผาไหม้ได้หากคุณสูดอากาศหายใจดังนั้นควรระมัดระวังเมื่อถอดฝาออก
เมื่อมีการประมวลผลเทลงในน้ำส้มสายชูและคนให้เข้ากัน คุณเพียงต้องการพืชชนิดหนึ่งที่ชุบน้ำส้มสายชูสม่ำเสมอ คุณสามารถเก็บไว้ในโถในตู้เย็นสำหรับสองสามสัปดาห์และคุณยังสามารถเปลือกใด ๆ ที่ไม่ได้ใช้รากพืชชนิดหนึ่งตัดลงในชิ้นห่อพวกเขาเป็นรายบุคคลและแช่แข็ง
สุดท้ายถ้าคุณทำด้วยตัวเองก็ยิ่งร้อนกว่าร้านที่ซื้อมา ดังนั้นในขณะที่สูตรนี้เรียก¼ถ้วยของพืชชนิดหนึ่งที่เตรียมไว้คุณอาจต้องการเริ่มต้นด้วยครึ่งหนึ่งถ้าคุณทำด้วยตัวคุณเองและเพิ่มมากขึ้นหากคุณต้องการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- ¼ถ้วยเตรียมพืชชนิดหนึ่ง
- 1 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
- 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสด (สับ)
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแก้ว ผัดจนเข้ากันดี
- แช่เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมงเพื่อให้รสชาติมารวมกัน ประมาณ 15 นาทีก่อนที่คุณจะต้องการที่จะให้บริการคุณสามารถเอามันออกมาจากตู้เย็นและปล่อยให้มันนั่งอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้มันไม่ได้เป็นน้ำแข็งเย็น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 124 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 34 มก |
| โซเดียม | 124 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 5 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |