01 จาก 07
วิธีการทำซอสแครนเบอร์รี่: ภาพประกอบ Tutorial
ซอสแครนเบอร์รี่เป็นเรื่องง่ายที่จะทำคุณจะไม่ต้องการใช้กระป๋องอีกต่อไป
หรืออาจจะไม่ เคย เช่นถ้ากระป๋องซอสแครนเบอร์รี่เป็นหนึ่งในความสุขของคุณผิดซึ่งผมเข้าใจอย่างสมบูรณ์ ฉันเป็นแบบนั้นด้วยเนื้อโคขุนจากกระป๋อง และฉันก็รู้จักใครบางคนที่ยอมรับกับความกระหายในบางครั้งกระป๋องหน่อไม้ฝรั่ง มันเป็นอาหารที่เธอเคยมีในวัยเด็กและแม้ว่าในวัยผู้ใหญ่ที่เธอรู้ว่าหน่อไม้ฝรั่งสดดีขึ้นอย่างมากทางดาราศาสตร์บางครั้งเธอก็แค่กระหายที่มีกระป๋อง
บางทีอาจเป็นคุณด้วยซอสแครนเบอร์รี่กระป๋องที่มันออกมามีรูปร่างเหมือนกระป๋องกับสันเขาและทุกอย่าง แต่แม้กระนั้นคุณอาจต้องการทราบวิธีทำให้เวอร์ชันใหม่ ๆ ออกง่ายเพราะมันง่ายมาก คุณสามารถให้บริการได้ทั้งสองอย่าง
02 จาก 07
ล้างแครนเบอร์รี่ในน้ำเย็น
นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:
- แครนเบอร์รี่สด 4 ถ้วย (ถุงละ 12 ออนซ์)
- น้ำส้ม 1 แก้ว
- 1 ถ้วยน้ำตาล
ขั้นตอนแรกคือการล้างแครนเบอร์รี่อย่างทั่วถึงและดึงออกที่มีรอยย่นหรือสีดำหรือไม่ขึ้นอยู่กับตราไว้หุ้นละ
โดยวิธีการหนึ่งปีฉันได้รับอีเมลจากคนที่บ่นว่าสี่ถ้วยไม่เท่ากับ 12 ออนซ์ ซึ่งเป็นความจริง แต่ 12 ออนซ์ของถุงคือการวัด น้ำหนัก ไม่ใช่ปริมาตร (ซึ่งเป็นถ้วยที่ใช้วัด) เชื่อฉันฉันต้องการออนซ์และออนซ์ไม่ได้ตั้งชื่อสิ่งเดียวกัน แต่มันไม่ได้เป็นความคิดของฉันดังนั้นสิ่งที่ฉันสามารถทำได้คือการเขียนคำอธิบายเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้และหวังว่าจะช่วยให้
03 จาก 07
รวมน้ำตาลและน้ำส้มและนำไปต้ม
ใส่น้ำตาลและน้ำส้มลงในกระทะแล้วนำไปต้มกับไฟปานกลาง ฉันชอบซอสแครนเบอร์รี่ของฉันในด้านทาร์ตดังนั้นฉันจึงเพิ่มครึ่งน้ำตาลตอนนี้แล้วทำให้หวานขึ้นเพื่อลิ้มรสเมื่อสิ้นสุดการทำอาหาร
04 จาก 07
เพิ่มแครนเบอร์รี่และกลับไปต้ม
เพิ่มแครนเบอร์รี่ลงไปในของเหลวแล้วนำกลับไปต้ม05 จาก 07
ลดความร้อนและความร้อนในขณะที่ผลเบอร์รี่เริ่มที่จะป๊อป
ขณะที่คุณเคี่ยวเขินแครนเบอร์รี่คุณจะเริ่มได้ยินเสียงที่ดังขึ้น นี้เป็นสิ่งที่ดี - มันหมายถึงผลเบอร์รี่จะระเบิดและปล่อยใยธรรมชาติของพวกเขาที่เรียกว่าเพคตินซึ่งจะข้นซอสแครนเบอร์รี่ขณะที่คุณเคี่ยวมัน06 จาก 07
ผัดเป็นครั้งคราวในขณะที่ซอสข้น
ส่วนใหญ่ของผลเบอร์รี่ควรจะปรากฏภายใน 5-10 นาที ลบซอสจากความร้อนและใช้น้ำตาลที่เหลืออยู่เพื่อให้ความหวานซอสแครนเบอร์รี่ตามที่คุณชื่นชอบ07 จาก 07
เย็นอย่างน้อย 10 นาทีก่อนให้บริการ
หากคุณกำลังให้ความร้อนกับซอสแครนเบอร์รี่ให้ทิ้งไว้อย่างน้อย 10 นาทีก่อนเสริฟ นี้จะช่วยให้เพคตินมีโอกาสที่จะเจลอีกหน่อย หากคุณต้องการซอสแครนเบอร์รี่ของคุณเย็นเล็กน้อยให้แช่เย็นประมาณ 30 นาทีก่อนเสริฟ
โดยวิธีการที่ถ้าคุณสนุกกับแซนวิชไก่งวงในวันรุ่งขึ้นหลังจากวันขอบคุณพระเจ้าซอสแครนเบอร์รี่ที่เหลือบางส่วนเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างแน่นอนในแซนวิช
หากต้องการดูคำแนะนำทั้งหมดในหน้าเดียวให้ตรวจสอบ สูตรซอสแครนเบอร์รี่ นี้อาหารจานอื่น ๆ ที่ขอบใจ:
- ถั่วเขียวหม้อ
- สูตรแครอทเคลือบ
- วิธีการปรุงข้าวโพดใน Cob
- มันฝรั่งบดหวาน
- สูตรอาหารค่ำโรล
- สูตรอาหารโฮมเมด