วิธีหั่นหัวหอม

01 จาก 06

เริ่มต้นด้วย บริษัท , หัวหอมสมูทสกิน

หัวหอมที่ดีกว่าชิ้นที่ดีกว่า

เริ่มต้นด้วยหัวหอมที่มีผิวเรียบรู้สึกหนักสำหรับขนาดของพวกเขาและเป็น บริษัท อย่างยิ่ง

"ความสด" ไม่ได้เป็นปัญหามากนักเนื่องจากหัวหอมเป็นผักที่เก็บรักษาได้อย่างยอดเยี่ยมเนื่องจากกำลังมองหาหัวหอมที่เก็บไว้อย่างถูกต้องหลังจากที่ได้รับการ "แห้ง" หรือแห้งก่อนเก็บไว้ในที่เย็นและมืด

โปรดทราบว่าถ้าคุณทำงานกับต้นหอมมากกว่าหนึ่งข้อ: ทำตามข้อดีและทำในแต่ละขั้นตอนด้วยต้นหอมแต่ละอันก่อนที่จะก้าวไปสู่ขั้นต่อไป น่าแปลกใจจริงๆประหยัดเวลา

02 จาก 06

ตัดปลายต้นกำเนิด

กุญแจสำคัญอีกอย่างหนึ่งคือการใช้หัวหอมหั่นบาง ๆ อย่างสมบูรณ์แบบคือการใช้มีดคมมาก บางคนจะกังวลว่ามีดคมเป็นอันตราย แต่มีดคมเป็นจริงปลอดภัย - จะตัดที่คุณต้องการให้ตัดแทนการลื่นไถลออกจากพื้นผิวและตัดสิ่งอื่น (เช่นนิ้วของคุณ!)

ดังนั้นการ ใช้มีดคมมาก ตัดและทิ้งปลายลำต้นให้ระมัดระวังในการรักษาหัวหอมมั่นคงเมื่อคุณทำเช่นนั้น

03 จาก 06

ลดหัวหอมลงครึ่งหนึ่ง

ตั้งต้นหอมไว้บนพื้นผิวการทำงานที่ปลายเรียบเพื่อให้มั่นคงและตัดครึ่งยาว (ลงมาผ่านปลายราก) โดยใช้ปลายรากที่ยังคงยึดไว้ครึ่งกัน

04 จาก 06

ลบผิวหนังหัวหอม

ปอกเปลือกหัวหอมเอาเนื้อกระดาษสีส้มออกและแม้แต่ชั้นนอกของหัวหอมถ้าจำเป็นต้องเอาผิวออกทั้งหมด

หากคุณฉีกขาดจากหัวหอมได้อย่างง่ายดาย หรือ หอมที่มือมีเปลือก clingy โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณสามารถทำเช่นนี้ ภายใต้น้ำที่ใช้ น้ำจะชะล้างกำมะถันที่เป็นสาเหตุของน้ำตาและเข้าระหว่างหัวหอมกับเปลือกซึ่งทำให้ง่ายต่อการถอดออก

05 จาก 06

หั่นหัวหอม

บนพื้นผิวการทำงานวางหัวหอมบนด้านแบนขนาดใหญ่ถือไว้อย่างระมัดระวังโดยปลายรากที่ยังคงเดิมและใช้มีดคมมากเพื่อตัดหัวหอมหนาหรือบางเท่าที่คุณต้องการ

ผลักชิ้นหอมลงไปและทำซ้ำกับครึ่งหลัง

ฉันชอบที่จะเก็บปลายมีดไว้ลงยกและกดที่จับมีดเกือบจะเคลื่อนไหวโยกมากกว่าการลักลอบยกยกขึ้นทั้งมีดขึ้นและลง แต่วิธีการทั้งสองมีแฟนของพวกเขา

06 จาก 06

Voila! หัวหอมหั่นแว่น

ตอนนี้คุณจะได้ชิ้นหอมที่ดี จะทำอย่างไรกับพวกเขา?

ใช้หัวหอมหั่นบาง ๆ เพื่อทำหัวหอมที่คาราเมลเล็บหัวหอมหรือสูตรต้นหอมที่คุณชอบ

พวกเขายังดีกับพิซซ่า เพิ่มสลัด หรือเสนอขายสำหรับคนที่จะเพิ่ม เบอร์เกอร์