01 จาก 03
ย่างชีสบัตเตอร์เนสกับ Gouda และ Bacon
สควอชบัทเทอร์นผัดซีอิ๊วเบคอนและแกงจืดที่ละลายได้จะถูกนำมารวมกันระหว่างขนมปังเนยอบทอดสองชิ้นเพื่อสร้างแซนวิชหวานและเผ็ดที่เน้นรสชาติที่สวยงามของฤดูใบไม้ร่วง ขนมปังแซนวิชนี้เรียกร้องให้ทำด้วยน้ำมันหมูดังนั้นปริมาณไขมันสูงกว่าขนมปังที่จัดเก็บซื้อเป็นประจำ
02 จาก 03
สควอช Kabocha และ Toast Cheese Toast ได้รับแรงบันดาลใจจาก ABC Kitchen
ตอนแรกผมมีแซนวิชแบบเปิดหน้านี้ที่ ABC Kitchen ในนิวยอร์กซิตี้ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2013 โดยมีสควอชกระโจมตามฤดูกาลผสมกับอบเชยและนิด ๆ หน่อย ๆ ของน้ำผึ้งซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติตามธรรมชาติ เพิ่มชีสแพะนำ pop พิเศษของ tartness ในขณะที่สะระแหน่สดยอดทุกอย่างออกด้วยความดีของต้นไม้
และแม้ว่าจะมีการแนะนำสควอชกระโจมผมก็ลองสูตรนี้ด้วยสควอชบัทเทอร์นและมันเทศและอร่อยอย่างเท่าเทียมกัน
03 จาก 03
ชีสย่างกับ Truffled Taleggio และ Squash Blossoms
ภาพนี้: ดอกไม้สควอชสวยงาม drizzled กับน้ำผึ้งและราดด้วยเมล็ดฟักทองหวานชั้นระหว่างขนมม้วน pretzel toasted เต็มรูปแบบของ ricotta ปุยสด cheddar คมชัดละลายและ truffled taleggio ชีส ชีสย่างนี้น่าฟังใช่ไหม? ใช่
ถ้าคุณไม่สามารถหาสควอชบุฟเฟ่หรือไม่เคยได้ยินพวกเขาให้ตรวจสอบตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นของคุณในช่วงฤดูร้อนเพื่อค้นหาดอกไม้ที่สวยงามและละเอียดอ่อนเหล่านี้ที่เหมาะสำหรับทุกประเภทของสูตร
ชีสย่างกับ Truffled Taleggio และ Squash Blossoms