สร้างความประทับใจให้แขกของคุณ (และความเครียดน้อยลง) ด้วยเคล็ดลับเตรียมปัสกา

คุณเพียงต้องการเป็นเจ้าภาพเทศกาลปัสกาหรือคุณต้องการสร้างความประทับใจให้กับแขกผู้มาเยือนปัสกาของคุณหรือไม่? ถ้าเป้าหมายของคุณคือการเป็นเจ้าภาพ Seder ที่น่าประทับใจ - และ ลดความเครียดในการเตรียมอาหารมื้อใหญ่ ๆ - แล้วอ่านต่อ

เคล็ดลับแรกในการเป็นเจ้าภาพ Seder ที่ยอดเยี่ยมคือการใส่ความคิดมากมายลงในเมนู เคล็ดลับที่สองคือการจัดเวลาของคุณเพื่อให้ทุกอย่างสามารถจัดเตรียมได้อย่างผ่อนคลาย

หากคุณเป็นแขกรับเชิญจากนอกเมืองที่จะอยู่กับคุณเพื่อรับเทศกาลปัสกามากกว่านี้เทคนิคดังกล่าวมีความสำคัญมากยิ่งขึ้น

หนึ่งสัปดาห์ก่อนชาวปัสกา

อย่างน้อยสัปดาห์ก่อน Seder เต็มเขียนเมนู Seder (และเมนูอื่น ๆ หากมีอาหาร Passover มากขึ้น) และรายการขายของชำ เมนูควรรวมวันที่คุณวางแผนที่จะเตรียมอาหารแต่ละจาน ตอนนี้คุณได้กำหนดเวลาทำงานแล้วคุณยังสามารถกำหนดเวลาจัดเสบียงได้ แยกรายการขายของชำของคุณขึ้นอยู่กับเมื่อคุณต้องการสิ่งที่ส่วนผสม ตัวอย่างเช่นส่วนผสมสำหรับการหมักเนื้อของคุณควรจะซื้อเร็ว ๆ นี้ แต่ส่วนผสมสำหรับสลัดสดที่คุณวางแผนที่จะทำให้วันของ Seder สามารถซื้อได้ในภายหลัง ในทำนองเดียวกันจงแยกคำสั่งซื้อเนื้อสัตว์ของเจ้าสำหรับเนื้อขึ้นไปในเนื้อสัตว์ที่เจ้าวางแผนที่จะเตรียมและตรึงไว้ล่วงหน้าก่อนเวลาและเนื้อสัตว์ที่คุณวางแผนที่จะเตรียมตัวให้พร้อมก่อนวันทำ Seder

ห้าวันทำอาหารก่อนชาวปัสกา

ห้าวันทำอาหารก่อน Seder, kasher เนื้อด้านข้างของห้องครัวของคุณ แต่ปล่อยให้ด้านนมที่สามารถเข้าถึงเด็กที่จะกินธัญพืชของพวกเขาและทำแซนวิชของพวกเขา

ทันทีที่ด้านเนื้อสัตว์ของห้องครัวเป็นอาหารโคเชอร์สำหรับเทศกาลปัสกาให้สั่งซื้อเนื้อสัตว์จากพ่อค้าเนื้อและหมักเนื้อค้างคืน

สี่วันทำอาหารก่อนชาวปัสกา

สี่วันก่อนที่จะทำ Seder, ช้าปรุงอาหาร brisket และเนื้ออื่น ๆ ที่ freezes ดี หากคุณใช้กระทะอลูมิเนียมแบบใช้แล้วทิ้งให้แน่ใจว่าได้ติดตั้งไว้สองครั้งดังนั้นพวกเขาจึงแข็งแรงพอที่จะยึดเนื้อและน้ำที่สุกขณะที่คุณนำออกจากเตาอบ

เมื่อเนื้อสุกแล้วเย็นลงคุณต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และบรรจุลงในช่องแช่แข็ง

สามวันทำอาหารก่อนชาวปัสกา

สามวันก่อนที่จะทำอาหาร Seder อบและวันขนม อย่าลืมเลือก สูตรของหวานปัสกา ที่ทำให้แข็งตัวได้ดีเช่นขนมเค้กคุกกี้คุกกี้และไอศครีม Pareve เมอแรงค์ไม่แข็งตัว แต่เก็บไว้ในภาชนะบรรจุที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี

สองวันทำอาหารก่อนชาวปัสกา

สองวันก่อนทำอาหารชาวไร่ชาวยิวเตรียมอาหารจานอื่น ๆ ทั้งหมดยกเว้นอาหารสองสามจานที่ปรุงสดใหม่อย่างดีเช่นมันฝรั่งอบ วันนี้เป็นวันที่ดีสำหรับการเตรียมซุปเตียร์บอลกุหลาบและสลัดที่ดีที่สุดหลังการหมักเช่นสลัดผักชนิดหนึ่งหรือสลัดแตงกวา นอกจากนี้ยังเป็นช่วงเวลาที่ เหมาะสำหรับการช็อปปิ้งด้วยสมุนไพรสด และผลิตภัณฑ์ที่อร่อยที่สุดเมื่อได้รับความสดใหม่ เราขอแนะนำให้ตั้งตาราง Pesach Seder ในตอนกลางคืนก่อน Seder อย่าลืมถ่ายโอนเนื้อสัตว์ที่คุณเตรียมไว้และแช่แข็งไว้ข้างหน้าในตู้เย็นเพื่อให้สามารถละลายอาหารได้ในเวลาอันใกล้สำหรับ Seder ในวันพรุ่งนี้

ในวันปัสกาชาวนา

ในที่สุดวันชาวยิวก็มาถึงแล้วและเกือบทุกอย่างก็พร้อมแล้ว มีอยู่เสมอที่จะทำในวัน Seder และคุณต้องการที่จะมาถึงโต๊ะ Seder พักผ่อนและผ่อนคลายนี้เป็นวันที่จะเตรียมเฉพาะอาหารที่ดีที่สุดที่จะทำสด

นอกจากนี้ยังเป็นวันสำหรับสิ่งง่ายๆเช่นไข่ต้มและมันฝรั่งต้ม อย่าลืมว่าครอบครัวของคุณจะต้องทานอาหารกลางวันในวันนี้เนื่องจากมื้ออาหารของชาวยิวมักจะเริ่มล่าช้า ง่วงนอนก่อน Seder เป็นความคิดที่ดีสำหรับคนเล็กเกินไปเนื่องจากอาหารสามารถเรียกใช้ช้า