ย่างอาหารไก่ที่มีไขมันต่ำ
เราทุกคนมีพวกเขา, สลัดไก่ย่างกับไก่แห้งรสจืด การเพิ่มไก่ลงในสลัดควรทำให้เป็นอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานมากขึ้น แต่น่าเสียดายที่หลายร้านอาหารได้อย่างรวดเร็วหรือไม่คิดว่าไก่ควรจะสุกแห้งในแผ่นโลหะร้อน ไม่เป็นไร เราต้องการซื้อไก่ย่างที่มีรสและควันเพื่อเติมสลัดที่เติมเต็มและไม่ทำให้เสียรสชาติไก่
สิ่งที่สำคัญที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อย่างไก่เป็นอาหารที่ต้อง หมักไว้ ไม่เพียง แต่เพิ่มความชุ่มชื่นและรสชาติเท่านั้น แต่ยังทำให้ไก่มีสุขภาพที่ดีขึ้น สิ่งที่ดีเกี่ยวกับ marinades สำหรับสลัดไก่ย่างคือคุณสามารถใช้ dressing สำหรับสลัดเป็นดอง น้ำมันและน้ำส้มสายชูและ vinaigrettes ทำหมูที่ยอดเยี่ยมสำหรับไก่ อย่าลืมทิ้งห่อหมกที่คุณใช้กับไก่เมื่อคุณทำกับมันและไม่ให้ไก่ดิบติดต่อกับน้ำสลัดที่คุณใช้ในสลัด
เมื่อไก่ย่างสำหรับสลัดมันเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนผสมอื่น ๆ เข้ามาติดต่อกับไก่ดิบและคุณมีทุกอย่างที่ทำความสะอาดก่อนที่คุณจะเริ่มต้นการทำงานกับส่วนผสมอื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังต้องการตรวจสอบให้แน่ใจว่าไก่ทำถูกต้อง โดยทั่วไปไก่ย่างไก่ย่างคือเต้านมไก่
คุณสามารถใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเพื่อทดสอบอุณหภูมิภายใน 165 องศา F. ตัดไก่เปิดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสีชมพูด้านซ้ายหรืออย่างใกล้ชิดดูน้ำผลไม้ เมื่อน้ำผลไม้จากไก่ขับรถกวาดล้างไก่อย่างชัดเจน
เมื่อหน้าอกไก่ย่างอย่างถูกต้องคุณต้องตัดให้เป็นแผ่นบาง ๆ
ฉันคิดว่ามันดีที่สุดที่จะตัดเนื้อเต้านมที่มุมกับเมล็ดพืช ฉันรู้ว่าคุณได้รับการบอกให้ตัดด้วยเม็ด แต่คุณไม่ต้องการที่จะต้องกินสลัดของคุณด้วยมีดและส้อม ตัดกับเนื้อสัตว์ทำให้ง่ายต่อการกินมากขึ้น เก็บชิ้นไก่ไว้ในตู้เย็นและประกอบสลัดเมื่อไก่ได้ระบายความร้อนอย่างเหมาะสม ชิ้นไก่สามารถจัดเตรียมได้ในขั้นสูงและแช่เย็นภายในสองสามวัน