ของหวานที่ดีที่สุดและไวน์น้ำแข็ง

สำหรับผู้ที่แสวงหาไวน์หวานแสนอร่อยพบว่าจะจับคู่กับของหวานที่คุณชื่นชอบได้ดีหรือทำเป็นของหวานเองนี่คือไวน์ชั้นยอดที่พบได้ชัดเจนในด้านความหวานของเถา ไวน์ของหวานอยู่ในประเภทไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์ ความหวานปานกลางถึงรุนแรง มาจากการ เก็บเกี่ยวองุ่น ช่วงปลายฤดูเก็บเกี่ยวเมื่อพวกเขาเริ่มหดตัวและสูญเสียปริมาณน้ำในขณะที่ทิ้งน้ำตาลไว้ข้างหลังหรือโดย Botrytis ซึ่งเป็นเชื้อราที่มีน้ำตาลเข้มข้นซึ่งพบในเชื้อราที่มีชื่อเสียง (และมีราคาแพง) ไวน์ขนมหวานของ Bordeaux, Sauternes

ไวน์ของหวานอาจเป็นผลมาจากการแช่แข็งองุ่นบนเถาองุ่นและแยกน้ำตาลธรรมชาติขององุ่นออกจากเม็ดน้ำแช่แข็งก่อนที่จะมีการกดและในที่สุด ป้อมปราการ สามารถทำไวน์ขนมหวานได้โดยการหยุดการหมักก่อนที่น้ำตาลทั้งหมดจะถูกเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์ และเพิ่มสุรากลั่นเพื่อนำแอลกอฮอล์กลับมาเป็นมาตรฐานเสริม) โปรดทราบว่าไวน์ขนมหวานมีแนวโน้มที่จะจับคู่ได้ดีที่สุดกับขนมที่มีความหวานพอ ๆ กับไวน์เท่านั้น การจับคู่เค้กหวานและขนมอบกับไวน์กึ่งหวานจะส่งผลให้รสชาติออกและบิตของความขม

• 01 จาก 07

  Inniskillin Vidal Icewine (แคนาดา)

  โรงกลั่นไวน์ Inniskillin ผลิตเครื่องถ้วยไอศกรีมที่ได้รับการยกย่องจากนานาชาติเป็นหนึ่งในเดิมพันที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับความต้องการของหวานไวน์ต่อไป จาก Cabernet Franc ไปจนถึง Riesling และ Vidal Blanc icewines - ทางเลือกดูเหมือนไม่มีที่สิ้นสุด

• 02 จาก 07

  Kracher Cuvee Beerenauslese (ออสเตรีย)

  Kracher Cuvee Beerenauslese เป็นไวน์ขนมหวานจากประเทศออสเตรีย ผลิตจากองุ่น Chardonnay และ Welschriesling ( ไม่เกี่ยวกับ Riesling ) ที่ได้รับผลกระทบจาก Botrytis ซึ่งเป็นเนยแข็งที่ได้รับการสนับสนุนให้เป็นของหวานที่ดีที่สุดในโลกเช่น Tokaji หรือ Sauternes

  บนจมูกคุณจะพบกลิ่นน้ำเหลืองคลาสสิกตามด้วยความหวานและรสชาติของแอปเปิ้ลที่ติดขัดแออัดพร้อมกับผลไม้แห้งเข้มข้นและความสง่างามห่อ

• 03 จาก 07

  Saracco Moscato d'Asti (อิตาลี)

  นี้ Moscato d'Asti แน่นอนไวน์ที่ไม่ซ้ำกันเป็นไวน์กึ่งเป็นประกายหรือ "frizzante." เห็นได้ชัดว่าหวานและเบาทั้งรสและเพดานรู้สึกมีแอลกอฮอล์ต่ำประมาณ 8% มันมาจากภูมิภาค Piedmont และ oozes กับรสชาติพีชสุกที่ล้อมรอบด้วยสายน้ำผึ้ง สร้างความยอดเยี่ยมและเป็นพันธมิตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับชีสเค้ก

• 04 จาก 07

  เซนต์ซูเปอร์มอสโคโต (CA)

  Moscato ของ St. Supery ไม่ใช่เรื่องของสวรรค์ คุณจะพบตัวอักษรดอกไม้มากมายบนจมูกและเพดานปากแตกด้วยลูกพีชที่สุก มีความสมดุลและการปรากฏตัวของ ไวน์มัสกัตที่ ละเอียดอ่อนนี้ทำให้การจับคู่ที่ไร้ที่ติกับชีสเค้กราสเบอร์รี่หรือ ครีมบี ช

• 05 จาก 07

  Banfi Rosa Regale Brachetto (IT)

  นี่คือไวน์แดงจากภูมิภาค Piedmont ของอิตาลีซึ่งมีรสหวานและบอบบางกับรสชาติที่สดชื่นของราสเบอร์รี่สุกและสตรอเบอร์รีฉ่ำ พิจารณาให้ไวน์นี้ใช้กับของหวานช็อคโกแลตที่ใช้ผลไม้สดและ พายพีแคน

• 06 จาก 07

  Warima ของ Otima 10 ปี Tawny (โปรตุเกส)

  ไวน์ที่มีส่วนผสมของสัปดาห์นี้คือ Warima's Otima 10 ปี Tawny และด้วยเหตุผลที่ดี: พอร์ตนี้จะทำให้น่าทึ่งหลังคลอดวันคริสต์มาส - จับคู่กับพิซซ่าพายชีสเค้กราสเบอร์รี่หรือของหวานที่ทำด้วยครีมมอคค่า Otima เป็นท่าเรือที่มีกลิ่นหอมมากมี น้ำหนักเบา และอุดมไปด้วยผลไม้ที่สุกและอุดมสมบูรณ์ คุณจะได้พบกับเครื่องเทศวานิลลารสชาติอันอุดมสมบูรณ์และการตกแต่งที่สง่างามซึ่งเป็นท่าเรือที่สมบูรณ์แบบสำหรับการพักผ่อนในวันหยุดและเหมาะสำหรับการมอบของขวัญ คู่กับช็อคโกแลตสีขาวนมและสีเข้มทั้งหมด

• 07 จาก 07

  Osborne Pedro Ximénezเชอร์รี่ (สเปน)

  พรีเมี่ยม Osborne Pedro Ximénez พรีเมี่ยมเชอรี่ เริ่มต้นด้วยสีน้ำตาลเข้มลึกและรายได้ที่จะเต็มรูปแบบฉกรรจ์ประสบการณ์ไวน์เต็มรูปแบบกวาด รายละเอียดเกี่ยวกับเพดานจะทำให้คุณได้รับรสชาติที่หลากหลายในรูปแบบของคาราเมลครีมพิเศษรสหวานต้นมะเขือเทศและกลิ่นของกาแฟที่มีการขยายตัวของมอคค่า - ทั้งหมดล้อมรอบไปด้วยความแตกต่าง ใน Osborne Pedro Ximénezคุณจะได้รับรสชาติที่สมบูรณ์แบบไม่ว่าจะเป็นรสชาติที่น่าจดจำการตกแต่งที่ยืนยงตัวเลือกเช่นของหวานหรือของหวานเองและในราคาที่ดี เชอร์รี่ชนิดนี้จะทำให้คู่หูที่สมบูรณ์แบบชอบ แอปเปิ้ลที่คมชัด พีแคนหรือ ฟักทอง