ฉันใช้ส่วนผสมของแอปเปิ้ลพันธุ์เพื่อให้แอปเปิ้ลหม้อหม้อง่ายนี้ ฉันทำรุ่นนี้ด้วยน้ำตาลทรายแดง แต่น้ำตาลเข้มจะทำงานได้ดี
แอปเปิ้ลเป็นซุปเปอร์ที่ง่ายในการแก้ไขและคุณสามารถเลือกที่จะให้มันเป็นบิตอ้วนหรือปรุงอาหารมันอีกต่อไปและบดสำหรับส่วนผสมที่ราบรื่น Applesauce ไม่เพียง แต่จะทำให้ของหวานแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถนำไปใช้ในสูตรต่างๆได้อีกด้วย ลองเปลี่ยนไขมันหนึ่งในสามหรือครึ่งหนึ่งในขนมปังอย่างรวดเร็วหรือมัฟฟินที่มีแอปเปิ้ล คุณอาจจะไม่เห็นความแตกต่าง
เสิร์ฟแอปเปิ้ลอุ่นอุณหภูมิในห้องเย็นหรือในห้องพักด้วยตุ๋นวิปปิ้งครีมแช่แข็งละลายหรือวิปปิ้งครีม ทำให้ขนมอร่อยทุกวัน
หากคุณมีช่องแช่แข็งและส่วนเกินของแอปเปิ้ลให้ดับเบิลสูตรและตรึงไว้ ดูคำแนะนำการแช่แข็งที่อยู่ด้านล่างสูตร
สิ่งที่คุณต้องการ
- 10 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ *
- 1/3 ถ้วยน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- พื้นช้อนชา 1 ช้อนชา
- อบเชย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
วิธีการทำมัน
- ลอกแอปเปิ้ลหลักและตัดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- รวมแอ็ปเปิ้ลกับส่วนผสมที่เหลืออยู่ในเครื่องถ้วยชามที่ใส่ หม้อหุงช้า
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่ LOW เป็นเวลา 7 ถึง 9 ชั่วโมง
- ผัดให้ละเอียดและเคี่ยวเบา ๆ ถ้าต้องการ
ทำหน้าที่ 8.
* มีพันธุ์แอปเปิ้ลจำนวนมากและบางชนิดเหมาะสำหรับการทานอาหารว่างขณะที่บางร้านเหมาะสำหรับทำอาหารหรืออบ สำหรับ applesauce ทางเลือกที่ดีคือ Cortland Baldwin Elstar McIntosh Fuji Gravenstein Granny Smith Jonagold Jonathan และ Northern Spy
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
คำแนะนำในการแช่แข็ง - เทน้ำแอ็ปเปิ้ลลงในภาชนะที่ตื้นในตู้เย็นแล้วบรรจุลงในตู้แช่แข็งโดยใช้ headspace ขนาด 1 นิ้ว ทิ้งไว้อย่างน้อย 1 1/2 นิ้วหากใช้กระป๋องบรรจุกระป๋อง
Apple and Pear Applesauce - ใช้ลูกแพร์ครึ่งในสูตร ลอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
Applesauce With Rhubarb - ใช้แอปเปิ้ล 7 ใบและผักชนิดหนึ่งสด 3 ถ้วย (1 นิ้ว) และเพิ่มน้ำตาลลง 3/4 ถ้วย
แอ็ปเปิ้ล แครนเบอร์รี่ - ใช้แอปเปิ้ล 8 และแครนเบอร์รี่ 2 ถ้วยสดและเพิ่มน้ำตาลลง 3/4 ถ้วย
Applesauce ขิง - เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะขิงสดขูดหรือ 2 ช้อนชาขิงพื้น
คุณอาจชอบ
เค้ก Applesauce ด้วยครีมเปลือกน้ำCheาล
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 74 |
ไขมันรวม | 0 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 5 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 0 กรัม |