เสิร์ฟ สูตรไก่ย่างที่ อบง่ายและอัมพิล สำหรับแชบแบท ในช่วงเทศกาลปัสกา เพียงแค่ผสมส่วนผสมของน้ำดองที่มีความยืดหยุ่นและเป็นอาหารสำหรับปัสกา ให้ไก่หมักไว้สักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน และอบ ไก่ที่ได้รับจะอร่อยมากจนแขกผู้มาเยือนในวันสะบาโตมีแนวโน้มที่จะขอสูตร
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ทั้งหมด
- ไก่ (หั่นเป็น 8 ชิ้น)
- ถ้วยน้ำเปล่า 1/2 ถ้วย (ไม่ใช่อาหาร)
- ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย
- 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะแยมแอปปริคอท
- หอมใหญ่ 1 ชิ้น (สับละเอียด)
- 2 ถึง 3 กลีบกระเทียม (สับ)
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชาขิง 1/8 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- จัดไก่ในชั้นเดียวในจานอบแก้ว
- ในชามขนาดเล็กปัดโคลาผสมซอสมะเขือเทศแยมแอปริคอตหัวหอมกระเทียมเกลือพริกไทยและขิงในรูปแบบดอง
- เทน้ำดองลงไปในไก่ ปก แช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือค้างคืน
- เมื่อพร้อมที่จะปรุงอาหารให้ความร้อนเตาอบที่ 375 F / 190 องศาเซลเซียส
- ผิง, ครอบคลุม, เป็นเวลา 1 ชั่วโมง, การอบหลังจาก 30 นาที นำฟอยล์ออก อบเปิดอีก 20 ถึง 30 นาทีจนกว่าไก่จะสุกและสุกผ่าน
- เสิร์ฟพร้อมข้าว
หมายเหตุ: ถ้าคุณต้องการตัดมันฝรั่งปอกเปลือกหรือ unpeeled เข้าไปในไตรมาสและอบกับไก่
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 259 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 70 มก |
| โซเดียม | 192 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 24 กรัม |