พาสต้าพาส

Elizabeth David ในหนังสือ Italian food อันมหัศจรรย์ของเธอบอกเวลาในอิตาลีเมื่อพาสต้าเป็นศูนย์กลางของการโต้เถียงกันแบบหมุน มันเป็นยุค 30 และนักกวีลัทธิชื่อ Marinetti กล่าวว่าพาสต้า "... ทำให้เกิดความสงสัยความเฉื่อยชาและมองในแง่ร้ายและ ... คุณภาพทางโภชนาการของมันหลอกลวง" ดีความโกลาหลที่ตามมาพิสูจน์ว่าชาวอิตาเลียนรักพาสต้าของพวกเขาและด้วยเหตุผลที่ดี ร้านนี้มีจำหน่ายอย่างสวยงามมีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการ (แม้จะมีความเห็นของ Marinetti) และปรับตัวได้

มีปัญหาเพียงอย่างเดียวกับพาสต้า: คุณต้องต้มน้ำควอร์สเพื่อทำอาหาร ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีซึ่งในช่วงสัปดาห์ที่วุ่นวายเป็นเวลามาก ลองมาแก้ปัญหานี้ด้วยสูตรพาสต้าแบบหม้อ!

อย่ากลัวเลย! บนเตาอบเตาอบหรือ crockpot อาหารเหล่านี้มีประโยชน์ใช้ของเหลวในสูตรการปรุงอาหารพาสต้า นอกเหนือจากโบนัสประหยัดเวลาฉันรู้สึกว่าพาสต้ามีรสชาติดีขึ้นด้วยวิธีนี้ ในขณะที่พ่อครัวจะดูดซับรสชาติจากส่วนผสมที่เหลือ

พื้นผิวก็จะแตกต่างกันเล็กน้อย - อัลเด็นเต้, ตัวอักษร "กับฟัน" กระชับและเคี้ยววิธีที่ชาวอิตาเลียนชอบ แต่มีข้อแม้ประการหนึ่งคือ สูตรเหล่านี้ที่ปรุงอาหารบน stovetop หรือใน crockpot ต้องกวน บางส่วนเช่น Skillet Spaghetti ต้องมีการขยับตัวตลอดเวลา ราคาที่คุณจ่ายเพื่อความสะดวก แต่ฉันคิดว่ามันน่าพอใจมากที่ได้ชมพาสต้าช้าลงและดูดซับของเหลวกลายเป็นอ่อนโยนและสมบูรณ์แบบตามที่ปรุงในซอส

หากคุณเป็นคนที่กินคาร์โบไฮเดรตต่ำคุณยังสามารถมีพาสต้าได้ มองหาพาสต้าธัญพืชที่มีอยู่ในตลาด Ronzoni แบรนด์โปรดของฉันมีพาสต้าข้าวสาลีที่อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (ทานคาร์โบไฮเดรตที่ดี)

อาหารพาสต้าเช่นสปาเก็ตตี้, สเต็กกับ orzo, ซุป crockpot และลาซานญ่า stovetop เป็นเพื่อผ่อนคลายและปลอบโยน; เหมาะสำหรับคืนฤดูหนาวของหนาว

ซอสมะเขือเทศที่อุดมไปด้วยเนื้อนุ่มและชีสรสเผ็ดและเผ็ดผสมผสานกับความเข้มข้นพาสต้าที่สมบูรณ์แบบเพื่อจัดงานเลี้ยง เพียงเพิ่มขนมปังกรอบและสลัดกรอบและคุณมีอาหารที่ยอดเยี่ยมในเวลาไม่กี่นาที

บางส่วนของสูตรเหล่านี้แม้ปรุงอาหารใน crockpot! เมื่อปรุงอาหารพาสต้าในหม้อหุงช้าคุณต้องดูอย่างระมัดระวัง พาสต้ามักจะถูกเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร เก็บรสชาติไว้เพื่อให้อาหารมีการเสิร์ฟเมื่อทำพาสต้าได้อย่างลงตัว

ไปที่หน้าถัดไปเพื่อรับสูตร!

ปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างรอบคอบในสูตรพาสต้าแบบหม้อเดียว ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปริมาณของของเหลวที่ใช้และครอบคลุมและเปิดเผยทิศทาง สูตรบางอย่างต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมากขึ้นขณะที่คนอื่น ๆ จะปรุงอาหารอย่างมีความสุขด้วยตัวเอง

รู้สึกฟรีเพื่อทดแทนส่วนผสมตามรสนิยมและครอบครัวของคุณ อาหารเนื้อสัตว์มักจะทำกับอาหารทะเล

ผักเกือบจะเปลี่ยนกันได้ตลอดเวลา ลองทดลองกับรสชาติและพื้นผิวใหม่ ๆ พาสต้าเป็นที่คุ้นเคยและเชื่อถือได้คุณอาจจะแนะนำส่วนผสมใหม่ ๆ ให้กับครอบครัวของคุณในอาหารเหล่านี้โดยไม่กระตุ้นความสงสัย นอกจากนี้คุณยังสามารถเปลี่ยนพาสต้าประเภทต่างๆได้ด้วยเพื่อให้แน่ใจว่าพาสต้าที่คุณใช้แทนมีขนาดและรูปร่างเหมือนกับที่ระบุไว้ในสูตร

เป็นคำแนะนำทั่วไปพาสต้าขนาดเล็กรวมถึง penne, เปลือกหอย, macaroni ข้อศอก, orzo และ rotini พาสต้าขนาดกลาง ได้แก่ farfalle, fusilli, radiatore, rigatoni, ล้อเกวียนและ malfalda พาสต้ายาวคือ fettuccine, linguine, spaghetti และ vermicelli ขอให้สนุกกับการสร้างสรรค์ด้วยพาสต้าหลายพันชนิดและสูตรง่ายๆแสนอร่อยเหล่านี้!

สูตรพาสต้าแบบพาส

• สปาเก็ตตี้และลูกชิ้นสำหรับหม้อหุงช้าแบบ All-in-the-Slow
  ฉันรักการทำสปาเก็ตตี้ด้วยวิธีนี้ - ในความเป็นจริงนี่เป็นวิธีที่ฉันปรุงอาหารบ่อยที่สุด สำหรับพาสต้าอัล dente ให้ใส่สปาเก็ตตี้ลงในช่วง 20 นาทีที่ผ่านมา พาสต้ามีรสชาติมากขึ้นเพราะทำในซอสและวิธีนี้ง่ายมาก

• ลาซานญ่าค้างคืน
  นี่คือรุ่นที่ฉันชอบของสูตรคลาสสิก ฉันเพียงแค่ชื่นชอบสูตรที่คุณทำไปข้างหน้าและจากนั้นก็ดึงออกมาจากตู้เย็นหรือตู้แช่และอบ!
• สตูว์เก่าแก่
  สูตรนี้อบครั้งแรกในเตาอบ แต่ฉันเปลี่ยนมันเพื่อให้ง่ายขึ้น มันมีรสชาติสมัยเก่าที่ยอดเยี่ยมและเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ

• Crockpot Macaroni และชีส
  วุ้ยสูตรนี้อุดมไปด้วยครีมและมันปรุงอาหารใน slowcooker!
• Skillet Spaghetti
  สูตรนี้เป็นเรื่องง่ายมากและมั่นใจได้ว่าจะประสบความสำเร็จหากคุณปฏิบัติตามกฎข้อหนึ่งอย่างหนึ่ง: ผัดบ่อยๆ รสชาติพาสต้าเป็นที่ยอดเยี่ยมเพียงเพราะมันดูดซับเครื่องปรุงรสจากซอสปาเก็ตตี้เช่นเดียวกับพ่อครัว
• Crockpot Jambalaya
  Jambalaya มักจะมีข้าวปรุงสุกในส่วนผสมเผ็ดของมะเขือเทศไส้กรอกไก่และอาหารทะเล รุ่นนี้ใช้ orzo พาสต้าแบบข้าวที่ปรุงสุกขวาในหม้อหุงช้า
• หนึ่งพาสต้าพาสต้าพาสต้ากับไส้กรอก
  สูตรนี้อร่อยสปาเก็ตตี้ในน้ำซุปไก่จึงมีรสชาติมหัศจรรย์ ไส้กรอกและเพสโต้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำพาสต้า
• Crockpot Tortellini
  หม้อปรุงอาหารที่อุดมสมบูรณ์และอุดมไปด้วยความกระปรี้กระเปร่าและเรียบง่ายเพื่อให้ ลองเร็ว ๆ นี้!
• ลาซานญ่าอย่างง่าย
  สูตรลาซานญ่านี้มีเพียง 5 ส่วนผสมเท่านั้นที่ใช้ก๋วยเตี๋ยวที่ไม่ต้มเพื่อความสะดวกและสะดวกสบาย
• ลูกชิ้นกับ Orzo
  การรวมกันของมะเขือเทศสดและกระป๋องจริงๆจะเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับสูตรง่ายๆนี้
• ผักกระเฉด Minestrone
  Minestrone เป็นซุปผักแสนอร่อยที่มีพาสต้าหนาขึ้น เสิร์ฟพร้อมเพสโต้ใบโหระพาและขนมปังปิ้งกระเทียมสำหรับ dunking
• Crockpot สตูว์ไก่หวานและเปรี้ยว
  ถ้าคุณรักไก่หวานและเปรี้ยวจากการทานอาหารจีนของคุณในท้องถิ่นลองใช้สูตรนี้ เป็นเรื่องง่ายสุด ๆ และปรุงอาหารด้วยตัวเองอย่างมีความสุขในขณะที่คุณสามารถทำสิ่งสนุก ๆ ได้

• ถั่วดำ
  ถั่วดำเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีไขมันต่ำ พวกเขาเพิ่มรสชาติอร่อยให้ลาซานญ่าง่ายๆนี้
• ลาซานญ่า Cheesy Skillet
  Lasagna ในกระทะ! ฉันรักครีมปิ้งที่ปรุงขึ้นด้านบนของมะเขือเทศและพาสต้าผสม ลองรับประทานอาหารเย็นคืนนี้
• ไก่ Crockpot Alfredo
  สูตร crockpot ที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ประกอบด้วยต้นขาไก่ที่มีผักและซอสอัลเฟรโด พ่อครัว fettuccine แช่เย็นภายในไม่กี่นาทีจึงเหมาะสำหรับ crockpot
• ไก่ Stroganoff
  เช่นเนื้อ Stroganoff สูตรนี้ใช้ครีมเปรี้ยวและผักเพื่อชมเชยไก่และพาสต้า
• หมูมะเขือเทศ Farfalle
  สูตรเนื้อสันนอกหมูอยู่ในทุกครั้งที่ทำอาหารไม่ว่าง เนื้อนุ่มรสชาติและพ่อครัวได้อย่างรวดเร็ว สูตรครีมนี้อร่อยอย่างแน่นอนและเป็นวิธีที่ดีในการลองหมูนี้

• ไก่และ Ravioli Cacciatore
  รูปแบบที่หลากหลายและรวดเร็วของ Italian Cacciatore นี้เยี่ยมยอดมีรสเผ็ดและปรุงรสได้อย่างลงตัว
• หม้อตุ๋นค้างคืน
  ซอสสปาเกตตีและซุปผัดเนยแข็งช่วยเพิ่มรสเผ็ดที่ยอดเยี่ยมให้กับหม้อปรุงอาหารง่ายนี้ คุกกี้ลูกชิ้นแช่แข็งที่มีประโยชน์และพาสต้า mafalda ปรุงอาหารเพื่อความสมบูรณ์แบบในสูตรนี้
• สีแดงและสีขาว Tortellini
  จานนี้ง่ายมากที่จะทำให้สามีของฉันสามารถทำมันได้! เป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับ บริษัท เสิร์ฟพร้อมสลัดผักขมและขนมปังกระเทียมแสนอร่อย
• ไก่ Manicotti
  ต้นขาไก่จะอยู่ภายในเปลือกหอยที่ไม่ได้ปรุงสุก จานปรุงอาหารเพื่อความสมบูรณ์แบบในเตาอบ
• Southwest Mac และชีส
  คุณรู้ไหมว่าการใช้นมที่ระเหิดในมะกะโรนีและชีสเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้ครีมมีความสม่ำเสมอ? สูตรที่ผิดปกตินี้แบ่งก๋วยเตี๋ยวหนึ่งพาสต้า: พาสต้าทำอาหารในน้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมแทนหลายครั้งปริมาณน้ำพาสต้า
• ปาเก็ตตี้ในเตาไมโครเวฟ
  ใช่คุณสามารถปรุงสปาเก็ตตี้ได้ทั้งหมดในเตาอบไมโครเวฟ! ปฏิบัติตามคำแนะนำในการกวนและยืนอย่างระมัดระวัง
• Pierogies มันฝรั่ง
  Pierogies เป็นดาวพุธครึ่งดวงใหญ่เต็มไปด้วยส่วนผสมของมันฝรั่งปรุงรส ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีถุงหรือสองช่องในช่องแช่แข็งเสมอสำหรับการรับประทานอาหารเย็นในนาทีสุดท้ายและแขกที่ไม่คาดคิด