พูดถั่วมะคาเดเมียและคุณคิดว่าฮาวายคุณคิดว่าหวานคุณคิดว่าคุกกี้ แต่ต้น มะคาเดเมีย พื้นทำให้การเคลือบผิวที่น่าทึ่งและน่าสนใจสำหรับ เนื้อปลาหมึกชนิดอ่อน ๆ ที่หุง ไว้ในเตาอบแล้วเสร็จด้วย ผักชี สับ
ปลาคาร์พหรือปลาสีขาวที่มีเนื้อเนียนหนาสามารถทดแทนปลาชนิดหนึ่งในสูตรนี้ได้ สูตรนี้พบได้ใน "USA Cookbook" โดย Sheila Lukins
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 2 ไข่ใหญ่
- พริกป่น 1/8 ช้อนชา
- ถั่วมะคาเดเมีย 1/2 ปอนด์ (คั่วที่ไม่คั่วคับอย่างประณีตมาก)
- 1 ปอนด์กะรังสด (ตัดเป็นเนื้อ 4 ออนซ์)
- 2 ออนซ์เนยจืด (ละลาย)
- โรยหน้า: ช้อนโต๊ะใบผักชีสด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 375 F.
- ทาแผ่นอบให้เรียบ
- วางแป้งลงในชามตื้น
- ในชามอื่นต้มไข่กับพริกป่น
- วางมะคาเดเมียสับลงในชามตื้นที่สาม
- ขุดจาน halibut ในแป้งเขย่าส่วนเกิน
- จุ่มลงในส่วนผสมของไข่แล้วขุดลงในถั่วลิสงบดละเอียด
- วางไฟล์ลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
- ละอองฝนกับเนื้อเนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
- นำเข้าอบกลางเตาจนเสร็จสิ้นเพียง 10 ถึง 15 นาที (ทดสอบขอบของชิ้นเนื้อสำหรับการทานอาหารโดยการหยิบจับอย่างอ่อนโยนด้วยกระป๋องส้อมหากเนื้อนั้นเน่าเสียง่าย)
- ประดับด้วยผักชีสด
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับ Halibut
Halibut อยู่ในครอบครัว flounder และเรียกว่าปลาฮิปโปไม่เพียงเพราะชื่อทางวิทยาศาสตร์ของมัน (Hippoglossus stenolepis) แต่ยังเนื่องจากขนาด whopping ที่ครบกำหนด
ปลาหมึกยักษ์เพศเมียบางตัวสามารถเติบโตได้ถึง 400 ปอนด์ ชายแปซิฟิกมักมีขนาดเล็กประมาณ 125 ปอนด์ ปลาทูน่าเพศผู้ในมหาสมุทรแอตแลนติกมีขนาดไม่ใหญ่พอสมควรตั้งแต่ 100 ถึง 150 ปอนด์โดยทั่วไปแล้วเพศผู้ประมาณ 50 ถึง 100 ปอนด์ ยังคงเป็นปลาตัวโต เฉพาะปลาทูน่าปลาปักเป้าและฉลามบางตัวมีขนาดใหญ่ พวกเขาอาศัยอยู่โดยเฉลี่ยประมาณ 40 ปีและพบในมหาสมุทรแอตแลนติกและแปซิฟิกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในน่านน้ำรอบอลาสก้า
เช่นเดียวกับอาหารทะเลทั้งหมดปลาชนิดหนึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ ไม่นับขนมปังหรือทอดใด ๆ ไฟล์ปอนด์ครึ่งปอนด์มีแคลอรี่ 379 และ 28 กรัมไขมันรวมทั้งกรัมอิ่มตัว 4.9 กรัม ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 0 กรัม Halibut เป็นแหล่งที่ดีของโพแทสเซียมและวิตามิน D, B6 และ B12
โภชนาการของโภชนาการของมะคาเดเมีย
ในสูตรนี้ถั่ว macadamia เพิ่มรสชาติดอกเบี้ยและแคลอรี่ หนึ่งออนซ์มีพวง - 204 นอกจากนี้ยังมี 21 กรัมของไขมันซึ่ง 3.4 กรัมอิ่มตัว ถั่วยังเพิ่มคาร์โบไฮเดรตเกือบ 4 กรัมต่อวันของคุณ แต่ข่าวดีก็คือเกือบ 2.5 กรัมนั่นคือเส้นใยและต้นมะคาเดเมียยังเป็นแหล่งที่ดีของแมกนีเซียม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 799 |
| ไขมันรวม | 61 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 19 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 325 มก |
| โซเดียม | 536 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 43 กรัม |